ふらのカレー

唯我独尊(ユイガドクソン)

富良野のカレー屋さんのパイオニア的存在

桜の木で煙をかけた自家製ソーセージと、仕込みに3日、ルーに1日かけて仕上げたカレーが自慢だ。カレールーとソーセージはみやげ用もあり店頭で販売している。

麓郷の森(ロクゴウノモリ)

富良野産の厳選素材を使用した軽食、スイーツなどが味わえる

ドラマ「北の国から」で使用された建物が点在する自然あふれる森。レストランでは、富良野産の厳選素材を使用した軽食やケーキなどが味わえる。

魔女のスプーン(マジョノスプーン)

「チーズスープカレー」は一杯飲んだ後でもおすすめ

タマネギ、ニンジン、トマトなど、富良野のおいしい食材をふんだんに使用したカレーが味わえる。「チーズスープカレー」は一杯飲んだ後のシメの一食としても人気が高い。

レストラン ダウンヒル(レストランダウンヒル)

ロープウェー山頂にあるレストラン

色の強いスパイスを使わない名物の白いカレーは、冬の富良野をイメージさせる。富良野ロープウェー山頂駅にあり、窓からの眺望も楽しめる。

Cafe&Bistro Panier(カフェアンドビストロパニエ)

自慢の「黒いカレー」

30年、カレーを作り続けているという店主が営む専門店。40kg分の富良野産たまねぎを3日間かけてじっくり煮込み、野菜や果物などの食材と、多種のスパイスを加えた黒いカレーが味わえる。

くんえん工房Yamadori(クンエンコウボウヤマドリ)

こだわりの自家製ソーセージ

上富良野産の地養豚を使った自家製ソーセージやベーコンが味わえる。野菜とソーセージの旨みを活かした「ソーセージと野菜のスープカレー」が人気だ。