やせうまのおすすめスポット【やせうま ~ 別府・観海寺温泉のご当地名物・名産品】

きな粉を使った、地域に根ざした伝統菓子

小麦粉をよくこねて親指くらいの大きさのだんごにし、きな粉と砂糖をまぶした大分県の郷土菓子。平安時代、八瀬という名の乳母が、幼君に「八瀬・うま(食べ物の意)」とせがまれ作っていたことが語源と伝わる。

甘味茶屋 (アマミチャヤ)

きな粉たっぷりの手延べ団子

茶房信濃屋 (サボウシナノヤ)

昭和期の館で味わうおふくろの味

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