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ベトナム・ハノイに行ったら食べたい名物グルメ5選

北部の絶品名物グルメ！北部は素材を生かしたシンプルな味付けが特徴。日本人にも好まれる絶品グルメを堪能しよう。...

ため息が出るほどに美しく、洗練された味わいの高級べトナム料理を優雅な空間でいただく。こんな贅沢も、べトナムでならリーズナブルに楽しむことができる。【高級レストランのきほん】フランススタイル...

ハノイらしさ満載の街で掘り出し物を発見！通りごとに各職人が集まり、古き良きべトナムを感じることのできる旧市街。迷路のように続く通りを自由気ままにめぐり、お宝探しを楽しもう。...

香ばしいコーヒーの匂いに誘われて店内へ。ちょっぴりノスタルジックな空間は、ここちよく、穏やかで、やさしい時間が過ぎていく。...

ハノイにはフレンチヴィラを改装した一軒家レストランが点在している。美しい建築や内装も楽しみながら、本格フレンチやモダン・ベトナム料理をリーズナブルにいただこう。...

昼間とは違う表情を見せるホーチミンの街。夜風に吹かれながら、カクテル片手にロマンティックな大人の時間を過ごしたい。...

大小の花を魚介などと一緒に煮込む南部の華やかな鍋料理。やや苦みのある花も甘酸っぱいスープでおいしく食べられる。花鍋Q&A Q. ベトナムでは花をよく食べるの？ A. とくに温かい南部では、...

フランスパンなどを使ったベトナム風サンドイッチ。専門の屋台が多くあり、ベーカリーなどでも販売している。パテやハム、魚介など豊富な具材バリエーションがある。...

見慣れない調味料や香草の特徴から飲食店の利用方法まで、知っておきたい食のあれこれをまとまてチェック！...

たくさんのフルーツにココナツの甘い香り、食材によって楽しめる食感がたまらなく美味！へルシーな素材がたっぷりなのもうれしいところ。ベトナム風ぜんざいチェー(CHE) 煮豆やフルーツなどにシロ...

細長い国土をもつべトナム。南北では歴史や風土もやや異なり、それぞれに独自の食文化が発達してきた。各地で親しまれてきた料理を味わいながら、奥深い食の旅をしてみるのもステキ！...

日本では生春巻のイメージだが、現地では揚げ春巻がポピュラー。ほかにも蒸し春巻などさまざまな春巻が楽しめる。...

ヘルシーで味付けも日本人に合うと人気のべトナム料理。必食の3大定番グルメを名店とともにご紹介。美食の国を味わい尽くそう！...

街なかには、思わず足を止めて入りたくなるようなオシャレなカフェがいっぱい。コーヒーとスイーツのおいしい時間を楽しもう。...

家庭の味を気軽に食べたいなら大衆食堂がおすすめ。実際に料理を見て頼めるのもうれしい。おいしいからといって食べ過ぎには注意！...

酸っぱいスープと具材の甘みがマッチ　カインチュアタマリンドで味付けした酸味の効いたスープに、雷魚やナマズなどの白身魚が入る定番の家庭料理。爽やかな味わいで、たびたび食べたくなる。カインチュ...

小粒のご飯が料理とベストマッチ！コムタム砕いた米を少し硬めに炊き、肉料理や目玉焼きなどのおかずとともに食べる、ローカル食堂の定番料理。...

南部発祥のベトナム風お好み焼きバインセオ南部が発祥とされる人気メニュー。米粉をココナツミルクや卵などと混ぜて焼いたパリパリの生地に、野菜や肉、魚介を包んでいただこう。...

アジアの街並みにコロニアル建築が溶け込む独特の景観が楽しめる都市。近年、おしゃれなショップやカフェが続々とオープンし、ますます活気のある街になっている。美食の国ならではのグルメも魅力。...

ハイセンスなショップやレストランが集まり、洗練された雰囲気が漂う2区。ショッピングを楽しみ、スパやカフェでリラックス。木洩れ日を浴びて、穏やかな一日を過ごしたい。【2区のタオディエン地区はこん...