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ベトナムに関する記事

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ベトナム・ハノイに行ったら食べたい名物グルメ5選 ベトナム・ハノイに行ったら食べたい名物グルメ5選

北部の絶品名物グルメ!北部は素材を生かしたシンプルな味付けが特徴。日本人にも好まれる絶品グルメを堪能しよう。...

ベトナム・ホーチミンの食通も大絶賛!美食レストラン ベトナム・ホーチミンの食通も大絶賛!美食レストラン

ため息が出るほどに美しく、洗練された味わいの高級べトナム料理を優雅な空間でいただく。こんな贅沢も、べトナムでならリーズナブルに楽しむことができる。 【高級レストランのきほん】 フランススタイル...

ベトナム・ハノイの旧市街でぶらりショッピング ベトナム・ハノイの旧市街でぶらりショッピング

ハノイらしさ満載の街で掘り出し物を発見!通りごとに各職人が集まり、古き良きべトナムを感じることのできる旧市街。迷路のように続く通りを自由気ままにめぐり、お宝探しを楽しもう。...

ベトナム・ハノイのカフェ 伝統の味「蓮茶」もご紹介 ベトナム・ハノイのカフェ 伝統の味「蓮茶」もご紹介

香ばしいコーヒーの匂いに誘われて店内へ。ちょっぴりノスタルジックな空間は、ここちよく、穏やかで、やさしい時間が過ぎていく。...

ベトナム・ハノイのコロニアルレストランで料理を楽しむ! ベトナム・ハノイのコロニアルレストランで料理を楽しむ!

ハノイにはフレンチヴィラを改装した一軒家レストランが点在している。美しい建築や内装も楽しみながら、本格フレンチやモダン・ベトナム料理をリーズナブルにいただこう。...

ベトナム・ホーチミンのナイトタイムを楽しむバー ベトナム・ホーチミンのナイトタイムを楽しむバー

昼間とは違う表情を見せるホーチミンの街。夜風に吹かれながら、カクテル片手にロマンティックな大人の時間を過ごしたい。...

ベトナム・ホーチミンに行ったら食べたい鍋料理「花鍋」 ベトナム・ホーチミンに行ったら食べたい鍋料理「花鍋」

大小の花を魚介などと一緒に煮込む南部の華やかな鍋料理。やや苦みのある花も甘酸っぱいスープでおいしく食べられる。 花鍋Q&A Q. ベトナムでは花をよく食べるの? A. とくに温かい南部では、...

ベトナム風サンドイッチ「バインミー」が美味しいレストラン ベトナム風サンドイッチ「バインミー」が美味しいレストラン

フランスパンなどを使ったベトナム風サンドイッチ。専門の屋台が多くあり、ベーカリーなどでも販売している。パテやハム、魚介など豊富な具材バリエーションがある。...

ベトナムの調味料を詳しく知ろう!美味しい料理もご紹介 ベトナムの調味料を詳しく知ろう!美味しい料理もご紹介

見慣れない調味料や香草の特徴から飲食店の利用方法まで、知っておきたい食のあれこれをまとまてチェック!...

ベトナムのフルーツたっぷり!ときめきのトロピカルスイーツ ベトナムのフルーツたっぷり!ときめきのトロピカルスイーツ

たくさんのフルーツにココナツの甘い香り、食材によって楽しめる食感がたまらなく美味!へルシーな素材がたっぷりなのもうれしいところ。 ベトナム風ぜんざい チェー(CHE) 煮豆やフルーツなどにシロ...

ベトナム南部&北部の名物グルメを一挙にご紹介! ベトナム南部&北部の名物グルメを一挙にご紹介!

細長い国土をもつべトナム。南北では歴史や風土もやや異なり、それぞれに独自の食文化が発達してきた。各地で親しまれてきた料理を味わいながら、奥深い食の旅をしてみるのもステキ!...

ベトナムの国民食!春巻が美味しいレストラン ベトナムの国民食!春巻が美味しいレストラン

日本では生春巻のイメージだが、現地では揚げ春巻がポピュラー。ほかにも蒸し春巻などさまざまな春巻が楽しめる。...

ベトナム料理の定番フォーが美味しいレストラン ベトナム料理の定番フォーが美味しいレストラン

ヘルシーで味付けも日本人に合うと人気のべトナム料理。必食の3大定番グルメを名店とともにご紹介。美食の国を味わい尽くそう!...

ベトナム・ホーチミンのおしゃれで素敵なカフェ8選 ベトナム・ホーチミンのおしゃれで素敵なカフェ8選

街なかには、思わず足を止めて入りたくなるようなオシャレなカフェがいっぱい。コーヒーとスイーツのおいしい時間を楽しもう。...

ベトナム・ホーチミンの地元ごはんは大衆食堂と屋台で ベトナム・ホーチミンの地元ごはんは大衆食堂と屋台で

家庭の味を気軽に食べたいなら大衆食堂がおすすめ。実際に料理を見て頼めるのもうれしい。おいしいからといって食べ過ぎには注意!...

ベトナム・ホーチミンの名物料理「カインチュア」「ブンティットヌオン」 ベトナム・ホーチミンの名物料理「カインチュア」「ブンティットヌオン」

酸っぱいスープと具材の甘みがマッチ カインチュア タマリンドで味付けした酸味の効いたスープに、雷魚やナマズなどの白身魚が入る定番の家庭料理。爽やかな味わいで、たびたび食べたくなる。 カインチュ...

ベトナム・ホーチミンのローカル料理「コムタム」 ベトナム・ホーチミンのローカル料理「コムタム」

小粒のご飯が料理とベストマッチ!コムタム 砕いた米を少し硬めに炊き、肉料理や目玉焼きなどのおかずとともに食べる、ローカル食堂の定番料理。...

ベトナム・ホーチミン名物・お好み焼き「バインセオ」の名物店はここ ベトナム・ホーチミン名物・お好み焼き「バインセオ」の名物店はここ

南部発祥のベトナム風お好み焼きバインセオ 南部が発祥とされる人気メニュー。米粉をココナツミルクや卵などと混ぜて焼いたパリパリの生地に、野菜や肉、魚介を包んでいただこう。...

ベトナム・ホーチミンの楽しみ方!ヨーロピアンな香りが漂う街 ベトナム・ホーチミンの楽しみ方!ヨーロピアンな香りが漂う街

アジアの街並みにコロニアル建築が溶け込む独特の景観が楽しめる都市。近年、おしゃれなショップやカフェが続々とオープンし、ますます活気のある街になっている。美食の国ならではのグルメも魅力。...

ベトナム・ホーチミンでリゾート気分「2区タオディエン地区」 ベトナム・ホーチミンでリゾート気分「2区タオディエン地区」

ハイセンスなショップやレストランが集まり、洗練された雰囲気が漂う2区。ショッピングを楽しみ、スパやカフェでリラックス。木洩れ日を浴びて、穏やかな一日を過ごしたい。 【2区のタオディエン地区はこん...

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