下硯川インターチェンジ
下硯川インターチェンジ周辺のおすすめラーメンスポット
下硯川インターチェンジのおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。スープ、麺、具のバランスが自慢「大黒ラーメン」、地元の人が足しげく通うアットホームな店「麺馬鹿団ラーメン彩華」など情報満載。
下硯川インターチェンジ周辺のおすすめラーメンスポット
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下硯川インターチェンジのおすすめスポット
大黒ラーメン
スープ、麺、具のバランスが自慢
豚の豚骨をていねいにアク抜きしながら5時間以上炊くスープは、こくがありつつあと味はさっぱり。開業当初から使い続ける醤油ダレで煮込んだチャーシューは味わい深い。
下硯川インターチェンジから3892m
大黒ラーメン
- 住所
- 熊本県熊本市北区高平1丁目1-14
- 交通
- JR熊本駅から産交バス交通センター方面行きで10分、熊本交通センターで産交バス山鹿行きに乗り換えて15分、山伏塚下車すぐ
- 料金
- スペシャルラーメン=970円/チャーシューメン=870円/半熟卵入りラーメン=870円/ラーメン=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は営業(12月31日~翌1月2日休)
麺馬鹿団ラーメン彩華
地元の人が足しげく通うアットホームな店
独学で味を追求するラーメン店。スープは豚の頭骨を、三つに区切った特製の大釜で1日目から3日目までを分けて炊くため、常に味が同じだ。とろみのあるコクが麺に絡む。
下硯川インターチェンジから4943m
麺馬鹿団ラーメン彩華
- 住所
- 熊本県熊本市北区麻生田3丁目17-3
- 交通
- JR豊肥本線武蔵塚駅からタクシーで10分
- 料金
- ラーメン=500円/チャーシューメン=700円/チャンポン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)、金・土曜の昼は~14:30(L.O.)
- 休業日
- 日曜