中央区のおすすめの焼き鳥・鳥料理スポット

やきとり○金 八重洲本店

秘伝のニンニクたれに漬ければうまみ倍増

いつも笑い声が絶えない人気の焼き鳥屋。各テーブルに設置してある2度づけ厳禁の“秘伝のニンニク壺”は、甘辛の醤油ベースのたれ。後を引くおいしさでお酒がさらに進みそう。

鳥藤 分店

新鮮な大山鶏を使った鶏肉料理

明治40(1907)年創業の鶏肉卸業者が営む。使用する大山鶏は長期間の育成によって旨みが増し、弾力ある食感に。珍しい部位を使った、ぼんじり丼もおすすめ。