山梨県 x フランス料理
山梨県のおすすめのフランス料理スポット
山梨県のおすすめのフランス料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬のフルーツを使ったスイーツが食べられる「シェフ・ド・フランス」、地産地消と旬にこだわるコース充実のフレンチ「レストラン鳥居平」、「レストラン レアル・ドール」など情報満載。
山梨県のおすすめのフランス料理スポット
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山梨県のおすすめスポット
シェフ・ド・フランス
旬のフルーツを使ったスイーツが食べられる
フランスに渡り修業を積んだ後、東京のレストランで腕を磨いたオーナーシェフが、本格的なフレンチコースを提供。ランチ、ディナーともに数コースあり。
シェフ・ド・フランス
- 住所
- 山梨県南アルプス市上今諏訪485
- 交通
- JR中央本線竜王駅からタクシーで15分
- 料金
- ランチコース=1296～5400円/ディナーコース=3024～7560円/葡萄パフェ(8月下旬～9月中旬限定)=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、18:00～21:00(閉店22:30)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期は営業、12月31日～翌1月2日休)
レストラン鳥居平
地産地消と旬にこだわるコース充実のフレンチ
ぶどうの丘や南アルプスを眺められる店内は、明るく落ち着いた雰囲気が漂う。地産地消をテーマに、甲州信玄豚や甲州ワインビーフ、地元の旬の野菜など山梨の風土が育てた素材を生かした本格フレンチが味わえ、自社ワインとのマリアージュが堪能できる。
レストラン鳥居平
- 住所
- 山梨県甲州市勝沼町菱山4729
- 交通
- JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から徒歩15分
- 料金
- ランチ=1620円(A)・2160円(B)・3240円(C)/ディナーコース=4320円(菱山コース)・5400円(鳥居平コース)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、15:00～17:00(L.O.、ティータイム)、17:30～20:00(閉店22:00)
- 休業日
- 無休(12月30日～翌1月1日休)
キャフェ ドゥ ブローニュ
雰囲気、味すべてがパリそのもの
フランスの小さな食堂という雰囲気のフレンチの店。フランス人が毎日食べているシンプルで飽きのこない本場の味だ。パンやケーキも自家製。
キャフェ ドゥ ブローニュ
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町船津5521-2
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅からタクシーで10分
- 料金
- ランチ=1296円～/ディナー=2268円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(L.O.)、ティータイムは～12:00(L.O.)、ランチタイムは12:00～14:00(L.O.)、ティータイムは14:00～17:00(L.O.)、ディナーは18:00～(夜は要予約)、日曜は14:00～17:00(L.O.)、18:00～21:00(L.O.、夜は要予約)
- 休業日
- 第3火曜不定休、水曜(年始は営業、臨時休あり)
ロマラン
自家栽培の野菜を生かした絶品フレンチコース
野菜のことを知り尽くしたシェフが営むフレンチレストラン。1000坪以上の畑で、無農薬にこだわって栽培する野菜やハーブは100種類以上で、それらを使った料理は創造性にあふれている。手間をかけて作られる肉や魚料理も絶品。
ロマラン
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町船津6713-73
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス河口湖周遊バス自然生活館行きで7分、河口湖ハーブ館下車すぐ
- 料金
- 季節のランチセット=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、15:00～17:00、18:30～21:00(夜のコースは要予約)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業
フレンチレストラン CHEVAL
普段着でいただける上質なフレンチ
日本大使公邸料理人など確かな経歴を持つシェフが腕をふるう。シェフの人柄とていねいな仕事ぶりがうかがえる繊細なフレンチは、ほどよいボリュームと上品さが人気の秘密。
フレンチレストラン CHEVAL
- 住所
- 山梨県富士吉田市上吉田東8丁目10-10
- 交通
- 富士急行河口湖線富士山駅からタクシーで5分
- 料金
- 日替わりフレンチ定食(ランチ、自家製プチパン、コーヒー付)=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～21:00(要予約)
- 休業日
- 日曜(臨時休あり)
Herisson d’un jour
甲州ワイン豚が食べられる
雑木林に囲まれたおしゃれな一軒家のフレンチレストラン。甲州ワイン豚や茜マスなどの地の素材や、旬の素材の持ち味を生かした料理がコースで楽しめる。ワインセラーには、ワイナリーから直接仕入れた県産ワインが50～60種揃う。
Herisson d’un jour
- 住所
- 山梨県甲州市勝沼町中原5288-3
- 交通
- JR中央本線勝沼ぶどう郷駅からタクシーで8分
- 料金
- ランチコースDejeunerdelasaison(メイン、オードブル、スープ、自家製パン、デザート、コーヒー付)=3800円/ランチコース=2800円～/ワイン豚ランチコース=3800円～/ディナーコース=4500円～/地元産ワイン(グラス)=480円/キザンワイン=480円(グラス)・2400円(ボトル、750ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:30)、17:30～21:00(閉店22:00、要予約)
- 休業日
- 不定休
レストランネスト
気軽にイタリアンランチを
萌木の村にあるホテルハット・ウォールデン内のレストラン。昼は石窯ピッツァとパスタのランチ、夜はフレンチコースディナー。県産素材を野菜ソムリエのシェフがアレンジしている。
レストランネスト
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン内
- 交通
- JR小海線清里駅から徒歩10分
- 料金
- フジザクラポークの塩漬けと野菜のピッツァのスペシャルランチセット=2100円/セットランチ=1700円～/地鶏卵のカルボナーラ=1100円～/マルゲリータ=1100円～/ディナーコース(要予約)=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、ディナーは要予約)
- 休業日
- 不定休
素透撫 STOVE
杉本博司氏が手がけた料理店
文人画家であった小林勇の築240年の文化財クラスの建物である冬青庵(幸田露伴命名)を料理店、素透撫として移転、改修した。現代芸術家であり世界的アーティストの杉本博司氏が手掛けた内装は他にはない非日常の特別な空間になっている。素材を透明になるまで撫でる様に慈しむという名になぞらえたシンプルで力強い料理はどれも逸品。
素透撫 STOVE
- 住所
- 山梨県北杜市長坂町中丸4551
- 交通
- JR中央本線長坂駅から北杜市民バス小淵沢・長坂線スパティオ小淵沢行きで8分、清春芸術村下車すぐ
- 料金
- ランチコース=3500円～/ディナーコース=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(年末休)
Le・Coq・Rouge
一期一会のオーダーメイドフレンチ
豊かな緑の中に立つ、総レンガ造りのフランス料理店。完全予約制で、メニューはランチ、ディナーともシェフおまかせのコースのみ。地元食材を中心に良質な旬の素材を取り入れて作る。メールにて(予約専用メールアドレスy0551323381@yahoo.co.jp)1週間前までに要予約。
Le・Coq・Rouge
- 住所
- 山梨県北杜市長坂町白井沢3456-2
- 交通
- JR小海線甲斐小泉駅からタクシーで5分
- 料金
- 特薦フルコース=12100円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 11:30～12:30、17:00～19:00(金曜は夜のみ、1週間前までに要予約)
- 休業日
- 期間中不定休
森の料理店イゾルデ
静かな森の中で味わう野菜たっぷりフレンチ
駅から離れた隠れ家のようなレストラン。バラやライラックなど季節の花が咲く庭に囲まれた静かな空間でクラシカルなフレンチを味わおう。完全予約制でゆったりと楽しみたい。
森の料理店イゾルデ
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で7分、黒井健絵本ハウス下車すぐ
- 料金
- ランチコース=2100円～/ディナーコース=5400円～/
- 営業期間
- 3～12月
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、18:00～19:30(閉店21:30、要予約)
- 休業日
- 期間中月曜、祝日の場合は翌日休、7月下旬～8月は無休
レストラン スヴニール
公園の中のカジュアルフレンチレストラン
富士川クラフトパーク内にあるレストラン。おすすめは一週間熟成させた豚肉を3時間以上かけてローストした「熟成豚肉のスローロースト」。テイクアウトコーナーでは桃のソフトクリームが人気。
レストラン スヴニール
- 住所
- 山梨県南巨摩郡身延町下山1597富士川クラフトパーク内
- 交通
- JR身延線下部温泉駅からタクシーで5分
- 料金
- 熟成豚肉のスローロースト=1404円/本日のお魚料理=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、テイクアウトコーナーは10:30～、12～翌3月は～16:00
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休
レストランル・マリアージュ
清里の自然の恵みがたっぷり
ホテル・オーベルジュ内のフレンチレストラン。自家農園の無農薬栽培の野菜、信州の地鶏、燻製の専門書を手がけたシェフが作る燻製、素材にとことんこだわったフランス料理が味わえる。
レストランル・マリアージュ
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里牧場通りコート・ドゥ・ヴェール
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で7分、黒井健絵本ハウス下車すぐ
- 料金
- ランチコース(要予約)=4950円～/ディナーコース(要予約)=7150円～/ (夜はサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～19:00(L.O.、要予約)
- 休業日
- 不定休(夏期は無休、GWは営業、年末年始は営業)
レストランテ アルガ葡萄園 風
やわらかなローストビーフが自慢
ぶどう畑を見渡す欧風料理店。特選和牛のローストビーフが評判だ。メインディッシュにコースセットがプラスでき、組み合わせが楽しめる。ワインの種類も豊富に取り揃えている。
レストランテ アルガ葡萄園 風
- 住所
- 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2171
- 交通
- JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスぶどうコース2で17分、またはワインコース2で27分、図書館・文化館下車、徒歩6分
- 料金
- 特選和牛ローストビーフのランチセット(要予約)=5400～6480円/ローストビーフ(100g)=4320円/ディナーコース=6480円・8640円/ (メニューは時期により異なる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:30)、17:00～20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日の昼は～13:00(閉店)、13:30～15:00(閉店、夜は要予約)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)
bistro bugaboo
新鮮野菜と地元ブランド肉のビストロ
小淵沢駅前にある肉料理を中心とした本格ビストロ。メイン料理は富士桜ポークなど地元の肉を中心に使用。特に自家製シャルキュトリーは肉のおいしさが最大限に生かされていて絶品。
bistro bugaboo
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町1028-1
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からすぐ
- 料金
- 国産豚のグリル焦がしバターソース(前菜、パン付)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:00～21:00(L.O.)
- 休業日
- 火・水曜(臨時休あり)
レストラン シェ ガロ
こだわりのフランス料理を
インテリアや器などにもこだわりが感じられる本格フランス料理の店。じっくりと柔らかく煮込んだビーフシチューがおいしい。コースは事前に予約が必要。
レストラン シェ ガロ
- 住所
- 山梨県南都留郡忍野村忍草3257
- 交通
- 富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス忍野八海経由御殿場駅行きで15分、さかな公園下車、徒歩8分
- 料金
- ランチ=1150円～/パスタ=750円～/魚介のパスタ=1000円/ビーフシチューセット=2100円/ディナー=2000円～/コース料理(2日前までに要予約)=3000～5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
- 休業日
- 水曜(予約があれば営業)