滋賀県 x 海鮮料理
滋賀県のおすすめの海鮮料理スポット
滋賀県のおすすめの海鮮料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地域の味であるとんちゃん焼きが味わえる「お食事処まさ」、「日本料理 魚繁大王殿」、発酵食と湖や山の恵みを堪能「徳山鮓」など情報満載。
1～20 件を表示 / 全 5 件
滋賀県のおすすめスポット
お食事処まさ
地域の味であるとんちゃん焼きが味わえる
鮮魚を中心に客の要望にも柔軟にこたえ親子2代で腕をふるう。地域の味であるとんちゃん焼きは、発祥の店「鳥中」直伝の一品。とんちゃん焼きは若鳥のモモやムネ肉を味噌ベースのタレに浸けて鉄板で焼き上げる。
お食事処まさ
- 住所
- 滋賀県高島市安曇川町西万木8-2
- 交通
- JR湖西線安曇川駅から徒歩10分
- 料金
- とんちゃん焼き=1100円(単品)・1430円(ランチの定食)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～21:00
- 休業日
- 月曜、月1回日曜休
徳山鮓
発酵食と湖や山の恵みを堪能
和食の修業を積んだ店主が余呉湖の畔に開いた店。滋賀の名産、鮒鮓をはじめ発酵食品の奥深さに魅了され、その味を追求する。自ら湖や山に入り余呉の自然に育まれた食材も調達。あらゆる素材を生かし、和食の枠にとらわれず仕上げる。「この土地だからこその味を」と供される一皿を地酒とともに味わおう。
徳山鮓
- 住所
- 滋賀県長浜市余呉町川並1408
- 交通
- JR北陸本線余呉駅からタクシーで3分
- 料金
- コース=16500円～(昼)・22000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30、18:00～21:00(予約制)
- 休業日
- 不定休
池田養魚場渓流館
愛知川上流で育まれたイワナを食す
須谷川渓流を利用した池田養魚場は、試行錯誤の末に成功した日本初のイワナの養魚場。敷地内の渓流館では、イワナの刺身や塩焼きなど岩魚づくし会席が味わえる。
池田養魚場渓流館
- 住所
- 滋賀県東近江市杠葉尾町840
- 交通
- 名神高速道路八日市ICから国道421号を桑名方面へ車で15km
- 料金
- バーベキュー=3300円～/岩魚づくし会席=3300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(夕食は要予約)
- 休業日
- 無休
鮎茶屋かわせ
生け簀からあげた鮎を自分で焼いて食べられる
新鮮な琵琶湖の幸が味わえる湖魚料理店。名物の鮎は3月下旬から10月末まで楽しめる。なかでもコンロで焼く鮎の塩焼きが人気。鮎の刺し身や鮨、天ぷら、唐揚げなどがある。