京丹後市 x 海鮮料理
京丹後市のおすすめの海鮮料理スポット
京丹後市のおすすめの海鮮料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。高台から海を望めるレトロ食堂「地産食堂 味工房ひさみ」など情報満載。
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京丹後市のおすすめスポット
地産食堂 味工房ひさみ
高台から海を望めるレトロ食堂
間人港で毎朝水揚げされる新鮮な魚介料理が味わえる店。時期によって珍しい魚に出会えることも。鯖を米ぬかに漬けこみ発酵させた自家製の「へしこ」は、店主が祖母から教わった地元の味覚。改良し食べやすくまろやかに仕上げたへしこの浅漬けはリピーターが続出。
地産食堂 味工房ひさみ
- 住所
- 京都府京丹後市丹後町間人1830
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線峰山駅から丹海バス間人行きで50分、間人診療所下車すぐ
- 料金
- 刺身定食=1910円/季節のお造り=時価/のどぐろのへしこ定食(冬期限定)=1950円/鯖へしこの浅漬け(ハーフ)=590円/京海鮮丼(月)=1940円/へしこ定食=1290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～21:00
- 休業日
- 水曜、月1回木曜