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茨木市のおすすめのイベントスポット
茨木市のおすすめのイベントスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。毎年4月に包丁と箸だけで魚をさばき、料理を奉納する儀式「包丁式」など情報満載。
茨木市のおすすめのイベントスポット
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茨木市のおすすめスポット
包丁式
毎年4月に包丁と箸だけで魚をさばき、料理を奉納する儀式
毎年4月18日に総持寺で行われる。烏帽子直衣姿の山蔭流の板前が、包丁と箸だけで魚をさばき、料理を奉納する。現在の包丁式の形式は室町時代頃からともいわれている。