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兵庫県のおすすめの調味料スポット
兵庫県のおすすめの調味料スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。伝統の味を守りつつ、新しい味を作る「カネヰ醤油」、アジアの調味料と食品はおまかせ「林商店」、トキワの直営店「お酢のドリンクバー」「城崎ビネガー」など情報満載。
兵庫県のおすすめの調味料スポット
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兵庫県のおすすめスポット
カネヰ醤油
伝統の味を守りつつ、新しい味を作る
脇坂藩のゐ蔵を譲り受け、明治2(1869)年に創業。淡口醤油の伝統を守りつつ、現代の味覚に合う新しい商品の開発にも力を入れる。本醸造醤油に昆布とカツオ節を漬けこんだ風味しょうゆ「うまみ」が有名。
カネヰ醤油
- 住所
- 兵庫県たつの市龍野町上川原81
- 交通
- JR姫新線本竜野駅から徒歩20分
- 料金
- 風味しょうゆ「うまみ」=1296円(700ml)/本醸造しょうゆ=594円(1リットル)/菜もろみ=216円(140g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
- 休業日
- 土・日曜、祝日(GW休、8月13～17日休、12月29日～翌1月4日休)
林商店
アジアの調味料と食品はおまかせ
中華料理の調味料や食材はもちろん、ベトナムやタイ、フィリピンなどさまざまな国の食材がずらりと並ぶ。レトルトや缶詰もあるので、みやげや家で手軽に楽しむのにいい。
林商店
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目3-19
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩3分
- 料金
- 台湾のピータン=550円(6個)/春巻きの皮=400円(500g)/スイートチリソース=300円(300ml)/貝柱スープの素=550円(100g)/薬膳粥=650円/パイナップルケーキ=1700円(1箱)、170円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(春・夏休みは無休、GW・盆時期・年末年始は営業)
城崎ビネガー
トキワの直営店「お酢のドリンクバー」
“べんりで酢”でおなじみのトキワ直営店。ドリンクビネガーは香りのよいりんご酢を中心にレモンやブルーベリーなどの果汁をブレンドし、ジュース感覚で飲みやすく仕上げている。トキワのこだわりの調味料も各種販売を行っている。
城崎ビネガー
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島391木屋町小路内
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
- 料金
- 城崎ビネガー=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
