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兵庫県 x 寿司・回転寿司

兵庫県のおすすめの寿司・回転寿司スポット

兵庫県のおすすめの寿司・回転寿司スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮だからできる極上の直球勝負「林屋鮓店」、3代目が考案したここだけのかに丼「かに寿司 大黒屋」、島でも最高峰の旬ネタぞろい「正寿司」など情報満載。

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兵庫県のおすすめスポット

林屋鮓店

新鮮だからできる極上の直球勝負

岩屋港に揚がる魚介を扱う鮮魚店が営む店。魚屋直送のネタは鮮度バツグンのプリプリものばかり。まず、おまかせ握りを頼んで大ぶりの旬ネタをじっくり味わおう。

林屋鮓店
林屋鮓店

林屋鮓店

住所
兵庫県淡路市岩屋1168
交通
JR神戸線舞子駅から本四海峡バス東浦・大磯方面行きで10分、鵜崎で淡路交通岩屋行きバスに乗り換えて5分、終点下車、徒歩6分
料金
ネギトロ巻=1080円/小鯛雀ずし=864円/穴子しんこ巻=432円/おまかせ造り=2480円(7種)・3720円(11種)/おまかせ握り=3780円(10貫)・5400円(15貫)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、16:30~20:00(閉店21:00)
休業日
月・木曜、祝日の場合は翌日もしくは翌々日休

かに寿司 大黒屋

3代目が考案したここだけのかに丼

香住漁港直送の紅ズワイがにを使用したオリジナルのかに料理が味わえる、大正時代創業の老舗。特上のかに身はプリプリの食感で味わいもジューシー。かにの旨みと甘みの両方が堪能できる。

かに寿司 大黒屋
かに寿司 大黒屋

かに寿司 大黒屋

住所
兵庫県豊岡市城崎町湯島87
交通
JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
料金
かににぎり=1700円/かに巻き=1400円/かに寿司(ちらし)=1400円/かに箱寿司=1200円/かに丼=1200円/かにうどん=800円/かにそば=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:00(閉店)
休業日
月1日不定休(1月1日休)

正寿司

島でも最高峰の旬ネタぞろい

うまいネタにこだわる大将が地元の岩屋漁港に揚がる魚介をはじめ、淡路島各港の上モノを厳選。米、酢、醤油ともすべて地元産を使う。明石海峡大橋を眺めながら絶品寿司を味わえる。小学生以下は入店できない。

正寿司
正寿司

正寿司

住所
兵庫県淡路市岩屋松帆3607-6
交通
神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから県道31号を美湯松帆方面へ車で2km
料金
寿司(桜)=5400円/お造り盛り合わせ=2160円~/大将オススメ天然コース(2名より要予約)=8640円/紅葉=3150円/アワビのバター焼き=5000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:00(閉店20:30)
休業日
月~水曜

すけ六

鮮度が自慢のかにちらし

香住や柴山、津居山など近郊の漁港に揚がる新鮮な魚を使ったメニューが楽しめる寿司店。一番の人気はかにちらし。持ち帰りもできるので、帰りの電車のお弁当にもぴったり。

すけ六
すけ六

すけ六

住所
兵庫県豊岡市城崎町湯島660-4
交通
JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩8分
料金
特製かにちらし(赤だし付、9月中旬~翌6月中旬)=1400円/にぎり=2100円~・3600円(上、赤だし付)/但馬牛ずし=1100円/かにちらし折詰=1400円/海鮮寿司=1900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~21:00(閉店21:30)
休業日
水曜不定休(年末年始休)

松葉寿司

握りや活魚料理が食べられる

各種にぎり、活魚料理、宝楽焼などが味わえる。昭和7(1932)年の創業以来、根強い人気の由良港に揚がったアナゴの棒寿司や活あなごコースがおすすめ。特製のタレがおいしい。

松葉寿司
松葉寿司

松葉寿司

住所
兵庫県南あわじ市広田広田528-1
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで25分、広田東下車すぐ
料金
ウニぬーどる=4980円/ウニぬーどる(赤ウニの時期以外)=3980円/あなご棒寿司=2000円/活あなごコース=5280円/牛あな丼=2200円/牛丼=1650円/淡路特選にぎり=2180円/すし会席=4500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~20:30(閉店21:00)、土曜、祝日は11:00~20:30(L.O.)
休業日
無休(12月30日~翌1月1日休)

寿司和甲

由良のウニやサワラに感動

寿司一筋35年の主人が夫婦で営むアットホームな店。由良港で揚がる魚介をネタにするにぎりが20種ほど味わえる。手ごろな値段の由良のウニも絶品だ。

寿司和甲
寿司和甲

寿司和甲

住所
兵庫県洲本市本町6丁目4-13コーポの木の実 1階
交通
洲本高速バスセンターから徒歩8分
料金
上ちらし=1650円/上にぎり=2860円/にぎり=1705円/天ぷら=1430円/ウニの軍艦巻き=1320円~/サワラのタタキ=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:00、売り切れ次第閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は営業(1月1~2日休)

金鮓

こだわり抜いた極上ネタにびっくり

洲本で寿司といえばまず名が上がる名店。ネタは由良港でその日の朝に揚がった新鮮なものがズラリ。ネタのうまみを絶妙な酸味のシャリが引き出し、うっとりするほどの味わいだ。大将おすすめのおまかせコースが一番人気。

金鮓

住所
兵庫県洲本市本町4丁目1-46
交通
洲本高速バスセンターから徒歩12分
料金
おまかせコース=6000円~/旬の魚のお造り=2000円~(1人前)/にぎり盛り合わせ=3000円~/玉子焼き=800円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店)
休業日
日曜(12月30日~翌1月1日休)

源平

明石海峡の幸を豪快に味わう

岩屋の港近くにある活魚料理の店。明石海峡でとれた魚介を使った料理を中心に、寿司や定食、一品料理などを出す。生け簀で泳ぐ魚を調理するため鮮度は抜群。

源平
源平

源平

住所
兵庫県淡路市岩屋925-22
交通
JR神戸線舞子駅から本四海峡バス東浦・大磯方面行きで10分、鵜崎で淡路交通岩屋行きバスに乗り換えて5分、終点下車すぐ
料金
源氏定食=2750円/鯛しゃぶ定食=1800円/お造り定食=1550円/穴子しゃぶ定食=2000円/はもしゃぶ定食=2800円/海鮮生しらす丼=2200円/特上にぎり=3650円/にぎり寿司=1350~3650円/会席料理=5400円~/鍋料理=4500円~/てっちりコース=8800円/活はもフルコース=11000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~20:15(L.O.、火曜、12月30日は昼のみ)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月4日休)

割烹寿司 福一

天然の素材を生かした一級の味

昭和35(1960)年創業の寿司店。由良港に揚がった魚介をメインに、にぎりから煮物、鍋ものが揃う。夏が旬の粒が大きな赤ウニや、全長20cmの車海老など季節の味覚が堪能できる。小型犬のみペット入店可(要トイレしつけ、ペットシート持参、入店時はバッグイン)。

割烹寿司 福一
割烹寿司 福一

割烹寿司 福一

住所
兵庫県洲本市本町1丁目4-18
交通
洲本高速バスセンターから徒歩7分
料金
穴子押し寿司=1650円/上にぎり寿司盛り合わせ=2970円/にぎり寿司盛り合わせ=1760円/福一特製よせなべ(冬期限定)=3080円/三年トラフグてっちりコース(冬期限定)=7700円/淡路ハモすきコース(夏期限定、要予約)=7150円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:30~21:30(閉店22:00、ネタがなくなり次第閉店の場合あり)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月1日休)

寿司一作

漁師町で評判の寿司を味わう

鳴門の渦潮で育った魚が揚がる福良港漁業協同組合横にある寿司店。人気の鳴門巻にはワカメ・イカ・タコ・エビ・穴子など海の幸がぎっしり詰まる。鳴門海峡付近でとれるウニは絶品。

寿司一作
寿司一作

寿司一作

住所
兵庫県南あわじ市福良乙1652-2
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車、徒歩13分
料金
上にぎり=3000円/小鯛押寿し=990円(1本)/アナゴ押寿し=935円(1本)/海鮮ちらし=2750円/鳴門巻=1430円(1本)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月1日休)

立ち喰い寿司 魚路

立ち喰い寿司 魚路

住所
兵庫県姫路市南駅前町127-1
交通
JR姫路駅からすぐ
料金
特上にぎりセット=1815円/
営業時間
11:30~14:00、17:00~21:00
休業日
日曜

Sushi Dining さくら川

お手ごろ価格で海の幸をたっぷり

「良い食材をできるだけ安く、いろんな人に」がモットーの割烹・寿司店。由良港に揚がった新鮮な魚介を存分に味わえる。ていねいな仕事とリーズナブルな料金で島外ファンも多い。

Sushi Dining さくら川

Sushi Dining さくら川

住所
兵庫県洲本市本町4丁目3-13
交通
洲本高速バスセンターから徒歩8分
料金
お昼のミニ会席(内容は時期により異なる)=2900円/赤ウニ(6~9月限定)=3888円~/上寿司セット(ランチ)=2900円~/和ごころ会席=3780円~/さくら川会席=5400円~/お昼のミニ会席四季彩(内容は時期により異なる)=2900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(L.O.)、17:00~21:30(閉店22:00)
休業日
日曜(12月31日~翌1月1日休)

鮨処はなぶさ

鯖の棒寿司は秋冬の逸品

「自分が食べておいしいと思うものしか出さない」という主人が、地元由良港で素材を厳選する。季節限定のハモしゃぶコースなどが人気だ。

鮨処はなぶさ

鮨処はなぶさ

住所
兵庫県洲本市本町4丁目2-18JOYプラザ 1階
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩6分
料金
上にぎり=2200円/サバ棒ずし(秋~冬期のみ、年毎に変動あり)=2000円位/ハモしゃぶコース(夏期のみ、年毎に変動あり)=7500円/てっちり=7500円/アナゴ箱ずし=700円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店)
休業日
月曜(12月30日~翌1月1日休)

名代 すし宗

駅前に建つ関西寿司の老舗

家族で切り盛りするアットホームな寿司屋。昭和4(1929)年の創業以来の伝統と技術が受け継がれ、前どれの穴子など播磨灘の魚介が楽しめる。売り切れ次第閉店のため、18時までの来店がおすすめ。

名代 すし宗

住所
兵庫県姫路市南町58すし宗
交通
JR山陽新幹線姫路駅からすぐ
料金
にぎり=1080円/穴子巻=1080円/大阪すし=1080円/季節のおすし=864~1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(売り切れ次第閉店)
休業日
水曜

鮨 加喜伴

旬の地魚を気軽に味わえる

手間を惜しまない仕込みで、素材の良さを活かした料理が評判の寿司店。その日に仕入れた旬のネタが楽しめるおまかせコースがおすすめだ。

鮨 加喜伴

鮨 加喜伴

住所
兵庫県南あわじ市広田広田310
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで25分、広田下車すぐ
料金
おまかせコース(要予約)=5000円~/にぎり寿司おまかせ12かん吸い物付き=3500円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店、要予約)、土・日曜、祝日は11:00~
休業日
月曜

をり鶴

天然活魚と職人の確かな技術

親子三代続く城崎では知られた寿司店。天然の活魚にこだわり、新鮮なネタを使っている。白イカや白身魚を塩とレモンで味わうにぎりが人気。但馬牛のにぎりや冬のカニ料理もある。

をり鶴
をり鶴

をり鶴

住所
兵庫県豊岡市城崎町湯島396
交通
JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩10分
料金
ランチ=1080円~/にぎり鮨=2050円/カニちらし(11~翌3月)=1510円/海鮮丼(汁付)=1350円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:30)
休業日
火曜(12月31日~翌1月1日休)

寿司 新月

常時30種類の天然モノ

すべて由良港で揚がった天然物だけを使い、ネタケースにはウニ、アワビ、アナゴなど常時30種の魚介が用意されている。地元はもちろん島外にも常連が多く人気の高い店。

寿司 新月

寿司 新月

住所
兵庫県洲本市本町5丁目2-30
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩4分
料金
にぎり=1400円(並)・2200円(上)・3200円(特上)/地魚おすすめ=2260円/
営業期間
通年
営業時間
16:30~23:00(L.O.)
休業日
木曜(12月31日~翌1月1日休)

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