佐世保市のおすすめの寿司・回転寿司スポット

ご当地グルメ回転すし ふじ若丸中里店

九十九島とらふぐが食べられる回転すし屋

養殖とらふぐの市町村別生産量において日本屈指の佐世保。中心地となる九十九島北部海域は潮の変わりがよく、海もいちだんと深くて魚の養殖には格好のエリア。寿司職人がにぎる回転すし店ふじ若丸では、11月から2月にかけて九十九島とらふぐのにぎり寿司が食べられる。

櫂艪

すし、酒蒸しなど日本料理の技で堪能

四ヶ町アーケード街の入り口近くにあるすし割烹店。冬は生カキのにぎりをはじめとする九十九島のカキ料理が出る。太巻きずしの櫂艪巻は9種の具が入る。食事は前日までの予約制。