阿蘇市で必ず食べたい!おすすめの人気和食スポット

いまきん食堂

その他和食

トロトロの温泉卵とあか牛のコラボ

創業百余年の大衆食堂。大きな角切り肉がのるあか牛丼が名物で、温泉卵のとろみと、大根の漬け物のシャキシャキ感が絶妙だ。隠し味のオイスターソースが味わい深い。

いまきん食堂

住所: 熊本県阿蘇市内牧290
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス内牧方面行きで15分、内牧下車、徒歩4分
料金: あか牛丼=1680円/ちゃんぽん=780円/若鶏の塩焼き定食=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)
休業日: 水曜、第3木曜(年末年始休)

いまきん食堂
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古民家レストラン阿蘇はなびし

郷土料理

ヘルシーなあか牛肉を重箱で

湧水を使った郷土料理の店。名物はこぶしほどの大きな田舎いなりで、だしが染みた油揚げに地元の野菜を混ぜた五目飯がたっぷり入る。

古民家レストラン阿蘇はなびし

住所: 熊本県阿蘇市一の宮町宮地1861
交通: JR豊肥本線宮地駅から徒歩10分

古民家レストラン阿蘇はなびし
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阿蘇乃やまぼうし

郷土料理

とれたての厳選素材を囲炉裏で

手作りの囲炉裏を配した店内で、田楽やあか牛の炭火焼などを味わえる。自家生産の清流米、野菜、とれたての川魚など品質にこだわった素材を使用している。

阿蘇乃やまぼうし

住所: 熊本県阿蘇市湯浦718-1
交通: JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで10分
料金: 阿蘇あか牛炭火焼=4104円/本格炭火地鶏焼き=3024円/本格炭火焼き田楽料理=2052円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、18:00～20:30(閉店21:00、昼は要問合せ、夜は要予約)
休業日: 水曜(臨時休あり、年末休、農繁期は農作業のための臨時休あり)

阿蘇乃やまぼうし
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レストラン藤屋

郷土料理

あか牛を贅沢に使う専門店のハンバーグ

毎日仕入れる鮮度抜群のあか牛を提供している専門店で、消費量は県内一。塩とコショウのみで肉本来のうまみを楽しむステーキをはじめ、ハンバーグやハヤシライスなどがメニューに並ぶ。

レストラン藤屋

住所: 熊本県阿蘇市一の宮町宮地4718
交通: JR豊肥本線宮地駅からすぐ
料金: あか牛ハンバーグセット(サラダ・スープ・ライス付)=1500円/あか牛サイコロステーキセット(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=3000円/サーロインステーキセット200g(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=6400円/フィレステーキセット150g(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=6800円/あか牛丼(サラダ・みそ汁付)=1800円/ハヤシライス(サラダ付)=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)、水曜は～15:00(L.O.)
休業日: 木曜

レストラン藤屋
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あそ路

郷土料理

元祖「たかなめし」が味わえる店

阿蘇のたかなめしの元祖といわれる老舗。自家製の高菜漬けを使ったたかなめしは茎のやわらかい高菜を用いた素朴な味わい。具だくさんのだご汁やご汁など手作りの料理がそろう。

あそ路

住所: 熊本県阿蘇市的石1476-1
交通: JR豊肥本線市ノ川駅からすぐ
料金: たかなめし定食=1320円/たかなめし=550円/ホルモン味噌煮込み=550円/持ち帰り用たかなめし弁当=540円/持ち帰り用ホルモン煮込み=540円～/ (テイクアウトは容器代込み)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休、臨時休あり)

あそ路
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もちとこ

その他和食

もちとこ

住所: 熊本県阿蘇市西町885

もちとこ
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山賊旅路

その他和食

フカフカの高菜めしが名物

高菜めしがメインの定食が看板メニュー。有機栽培で丹精込めて作る自家製のブレンド米はふっくらもちもちした食感で、細かく刻まれた高菜漬けとよく合う。だご汁は具だくさんな内容。

山賊旅路

住所: 熊本県阿蘇市黒川2127
交通: JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーですぐ
料金: 高菜めし定食=1375円/ホルモン煮込定食(だご汁付)=1650円/だご汁定食=1375円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

山賊旅路
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千年の蔵さ-蔵

郷土料理

自家栽培の高菜で作る家庭の味

築約200年の米蔵を復元した趣深い店構え。田舎高菜めし定食に付くチャーハン風に炒めた高菜めしやこくのあるだご汁、歯ごたえのいい漬け物などは、母から受け継いだ家庭の味。

千年の蔵さ-蔵

住所: 熊本県阿蘇市蔵原625-1
交通: JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで3分
料金: 地鶏の炭火焼定食=1620円(たかな飯は+100円)/肥後赤牛の炭火焼御膳=2160円/阿蘇王の炭火焼御膳=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店22:00、17:00～は要予約)、火曜は～17:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

千年の蔵さ-蔵
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ASO MILK FACTORY

その他和食

ASOMILKチーズを使用した料理が味わえる

バラ園などに併設されているレストラン。ASO MILKを原料にしたチーズを使った料理が味わえる。阿蘇のあか牛、やまとんポークのWハンバーグセットはボリューム満点の内容。食べごたえがある。

ASO MILK FACTORY

住所: 熊本県阿蘇市小里781
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス内牧方面行きで25分、はな阿蘇美入口下車すぐ
料金: 赤牛とやまとんポークのWハンバーグセットウォッシュチーズがけ=2800円/赤牛の赤ワイン煮込みウォッシュチーズがけ=2800円/赤牛ハンバーグチーズカレー=2400円/ジェラート=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(ランチは～14:30)、夜は予約制、物産館は9:30～18:00(閉館)、バラドームは10:00～16:30
休業日: 無休

ASO MILK FACTORY
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創作料理いちの川

郷土料理

創作会席で阿蘇の四季を楽しむ

小鳥のさえずりと川のせせらぎに包まれた食事処。竹林でとれたタケノコや山菜、烏帽子岳のふもとで育った烏帽子牛といった地元の産物が、独創性あふれる料理で出てくる。

創作料理いちの川

住所: 熊本県阿蘇市永草1983-1
交通: JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで8分

創作料理いちの川
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農家れすとらん田子山

郷土料理

質のよさを物語る鮮やかな霜降り肉

畜産農家から直接仕入れた「阿蘇のあか牛」と丹精込めて育てあげた自家製野菜を阿蘇五岳の雄大な景色とともに堪能できる。

農家れすとらん田子山

住所: 熊本県阿蘇市三久保285
交通: 九州自動車道熊本ICから国道57号、県道339号・23号・149号を阿蘇内牧温泉方面へ車で35km
料金: 田子山ランチセット=2980円/Aセット(あか牛焼肉セット)=3750円/Bセット(田子山あか牛焼肉コース)=4950円/Cセット(田子山スペシャルコース、要予約)=7250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～19:45(閉店20:00、火曜は夜のみ)
休業日: 水曜(臨時休あり、年末年始休)