南小国町阿蘇郡 x そば

南小国町のおすすめのそばスポット

南小国町のおすすめのそばスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。辛味大根と味わう外一そば「白川そば隠庵」、多彩なそば料理に舌鼓「そば街道吾亦紅」、山の幸を凝縮したもてなし「そば街道花郷庵」など情報満載。

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南小国町のおすすめスポット

そば

小田川沿いにひっそりと建つ、隠れ家のような雰囲気を持つ専門店。阿蘇高原産のそば粉とくじゅうの伏流水で打つそばは、薬味の辛子大根と合わせることでコシが引き立つ。

白川そば隠庵
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そば

民芸調の店内で味わうそばは香りが強く、かむと弾力がある。鈴蘭膳ではざるそば、とろろそば、そばサラダ、オリジナル葛とうふ、そばシャーベットなど趣向に富んだそば料理が食前を飾る。

住所: 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3220
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで49分、馬場下車すぐ
料金: 金蘭膳=3200円/鈴蘭膳=1950円/赤牛南蛮そば=1850円/地鶏しぐれそば=1500円/地鶏そば=1450円/葛きり=800円/各種そば料理=950円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:30(L.O.)
休業日: 無休

そば街道吾亦紅
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そば

石臼びきしたそば粉と、山の湧水で打つ田舎そばは、素朴な味が特徴。人気のそばづくしのセットにはざるそばとおろしそばのほか、南小国産のマイタケや山菜の天ぷらが盛られる。

そば街道花郷庵
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そば

阿蘇高原産のそば粉にこだわって作るそばの店。やや硬めに仕上げた細麺は、のどごしがいい。人気の皿そばセットは、おろし、とろろ、そばつゆの3種の薬味で味わう。

手打ちそば処駿
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そば

小田温泉街にある宿に併設するそば処。北海道と地元のそば粉で作る手打ちそばを、4か月ほど熟成させたカツオ節と昆布の特製つゆで食べる。薬味にはすりたてのワサビを。

草太郎庵
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そば

長野県八ヶ岳・蓼科と小国郷、又は阿蘇産のそば粉をブレンドして、地下175mから汲み上げる湧水を使って手打ちするそば処。ざるそば、またはかけそばを地鶏鍋や天ぷらとともに味わえる。

住所: 熊本県阿蘇郡南小国町田ノ原7188-2
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーションで産交バス黒川温泉行きに乗り換えて25分、田の原下車、徒歩3分
料金: 単品そば=1080円/天ざるそば=1620円/地鶏そば=1728円/元気そば=1620円/つばき膳=1404円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店17:30)、土・日曜、祝日は～18:30(閉店19:00)、12～翌2月は～16:00(閉店16:30、蕎麦がなくなり次第閉店)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休