宮崎県 x そば
宮崎県のおすすめのそばスポット
宮崎県のおすすめのそばスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。高千穂のそば粉と名水で手打ちする地産地消のそば「そば処 天庵」、地元産のそば粉で打つ「がまこう庵」、そば好きが足しげく通う名店「そばや 哲心」など情報満載。
宮崎県のおすすめのそばスポット
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宮崎県のおすすめスポット
そば処 天庵
高千穂のそば粉と名水で手打ちする地産地消のそば
町内の契約農家から仕入れるそばを石臼びきし、地元で名水と評判の秋元神社の御神水を使って手打ちする。コースに付く天ぷらの野菜やいなりずしの米は、いずれも無農薬で自家栽培したもの。女将の児島佐代子さんが集めた信楽焼きなどの器で出す。
そば処 天庵
- 住所
- 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1180-25
- 交通
- JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 千穂コース=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(夜は要予約)
- 休業日
- 不定休(1月1～3日休)
がまこう庵
地元産のそば粉で打つ
食材のほとんどは地元産。寒暖の差が激しい霧島山麓で育てたそばは、何ともいえず香り高い。ざるとかけの二つのそばが味わえる二味そばやがまこう膳が人気。
がまこう庵
- 住所
- 宮崎県都城市吉之元町5186
- 交通
- JR日豊本線霧島神宮駅からタクシーで10分
- 料金
- がまこう膳=1296円/長寿そば=735円/二味そば=1080円/そば打ち体験(3名から、要予約)=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
- 休業日
- 火曜、第1水曜、祝日の場合は営業(1月1～2日休)
