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日本のおすすめの工場見学・実演スポット
日本のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本有数の酒造技術者である安芸杜氏の伝統を継承する酒蔵「西野金陵 多度津工場(見学)」、長い歴史を誇る名門ワイナリー「甲斐ワイナリー」、海の上に広がる敷地内にはビッグサイズの感動が待っている「石田造船(見学)」など情報満載。
- スポット:688 件
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日本のおすすめの工場見学・実演スポット
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西野金陵 多度津工場(見学)
日本有数の酒造技術者である安芸杜氏の伝統を継承する酒蔵
海上交通の守り神・金比羅宮の御神酒を醸す蔵元として、古くから全国にその名を知られる。緑多い環境に建つ多度津工場では、精米・製麹から上槽まで、ほとんどの工程を見学することができる。
西野金陵 多度津工場(見学)
- 住所
- 香川県仲多度郡多度津町葛原1880
- 交通
- JR予讃線多度津駅からタクシーで10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:30(要予約)
甲斐ワイナリー
長い歴史を誇る名門ワイナリー
天保5年(1834)年、風間懐慧により酒造業を創業。敷地中央にある蔵屋敷の母屋に試飲コーナーと売店がある。南にぶどう畑、北に醸造場、東にカフェを併設。文庫蔵を含む4棟が国の有形文化財に登録されている。
甲斐ワイナリー
- 住所
- 山梨県甲州市塩山下於曽910
- 交通
- JR中央本線塩山駅から徒歩13分
- 料金
- ワイナリーツアー=1000円(要予約)/かざま甲州やや甘口(白)=1760円(750ml)/かざま甲州辛口(白)=1760円～(750ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉館)
石田造船(見学)
海の上に広がる敷地内にはビッグサイズの感動が待っている
おもな業務はフェリーを中心とした小型船の建造、船舶の点検・補修・修理。海の上に広がる6000坪の敷地に、ビッグサイズの感動が待つ。船の有無は問合せの際に要確認を。
石田造船(見学)
- 住所
- 広島県尾道市因島三庄町宝崎2931-4
- 交通
- JR山陽新幹線新尾道駅からおのみちバス因の島土生港前行きで50分、終点で因の島バス西回り三庄行バスに乗り換えて10分、三庄小学校前下車、徒歩6分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉館16:00、要予約)
三郎丸蒸留所(見学)
進化を続けるウイスキー蒸留所
北陸最古のウイスキー蒸留所で、世界初の鋳造製蒸留器や富山県産木材を用いたウイスキー樽は必見。「竈flamme 炭三郎」では酒粕や麹を使った和洋折衷の料理を食べられる。
三郎丸蒸留所(見学)
- 住所
- 富山県砺波市三郎丸208
- 交通
- JR城端線油田駅からすぐ
- 料金
- 見学料=1300円～/三郎丸御膳=3600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30、見学は10:40～、13:20～、14:30～は土・日曜、祝日のみ
白謙蒲鉾店 門脇工場(見学)
大正元年創業で伝統を大切にしている白謙の笹かまぼこ
厳選された素材を使用して作る笹かまぼこは、宮城県下はもとより全国にも熱心なファンを持つほど。見学は工場の概要説明、蒲鉾の製造工程の見学、映像視聴。見学時間はおよそ40分。できたてのかまぼこ試食付き。笹かまぼこのすべてを知り尽くして帰りたい。
白謙蒲鉾店 門脇工場(見学)
- 住所
- 宮城県石巻市明神南11-5
- 交通
- JR仙石線陸前赤井駅からタクシーで8分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～15:30(予約開始時間は12:00～13:00を除く30分ごとに各1組、2日前までに要予約)
ホクレンパールライス工場 ファンファクトリー(見学)
楽しみながらお米に親しみ、学ぶ
衛生管理、品質管理を徹底した工場は「ファンファクトリー」と名付けられ、精米から出荷までの流れが見学できる。美味しい北海道米の秘密を探ってみよう。
ホクレンパールライス工場 ファンファクトリー(見学)
- 住所
- 北海道石狩市新港西2丁目792
- 交通
- 地下鉄麻生駅からタクシーで25分
- 料金
- 見学無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～、13:30～、15:30～(要予約)
ふくしま逢瀬ワイナリー
豊かな自然の中で醸される本格ワイン
郡山産のブドウを使ってワインを醸造するワイナリー。シードルやフルーツリキュールなども製造する。販売のほか、ワイナリーの見学や、試飲も可能(一部有料)。
ふくしま逢瀬ワイナリー
- 住所
- 福島県郡山市逢瀬町多田野郷士郷士2
- 交通
- JR郡山駅から福島交通バス麓山経由休石行きで40分、逢瀬ワイナリー前下車すぐ、または東北自動車道郡山南ICから県道47・55・6号を猪苗代湖方面へ車で13km
- 料金
- 入館料=無料/郡山産ワイン「ヴァン・デ・オラージュ」=2750円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00、土・日曜、祝日は10:00～
古谷乳業 成田工場(見学)
さまざまな乳製品を扱う工場
周辺は日本でも有数の酪農地帯。この有利な条件下で確保した新鮮な原乳をもとに、さまざまな製品別の製造ラインを稼働。顧客の多様化する乳製品のニーズに対応している。
古谷乳業 成田工場(見学)
- 住所
- 千葉県香取郡多古町水戸水戸台1-16
- 交通
- JR成田線成田駅からタクシーで25分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～14:00(閉場、要予約)
コカコーラボトラーズジャパン 京都工場(見学)
「マジカルエコラファクトリーツアー」でコカ・コーラを知る
製造工程の見学だけでなく、立体映像や工夫を凝らした展示でコカ・コーラの歴史と取り組みを学ぶ約90分のツアー。見学する場合は、希望日の2か月前の1日から前日までに2名以上での電話申し込みが必要。
コカコーラボトラーズジャパン 京都工場(見学)
- 住所
- 京都府久世郡久御山町田井新荒見128
- 交通
- 近鉄京都線大久保駅から京阪バス京阪中書島行きで20分、新タマキ下車すぐ
- 料金
- 無料、グッズ販売・ボトル自販機・プリクラは有料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～、12:30～、14:30～(3～9月の土・日曜、祝日、春・夏休み期間は10:00～、12:30～、14:30～、16:30～)
スウィートランドTAKARA(見学)
きなこ餅「大風呂敷」でおなじみのお菓子メーカーの実力を知る
宝製菓の菓子を製造販売している。いろいろな和菓子や洋菓子の製造工程を見学できる。梨のソフトクリーム、コロッケなどの軽食コーナーもある。
スウィートランドTAKARA(見学)
- 住所
- 鳥取県倉吉市関金町関金宿2913
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通関金温泉方面行きバスで35分、関金温泉下車、徒歩10分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉場)
沖縄海塩研究所(見学)
全国に知られる粟國の塩の製造所
世界一天然ミネラルが含まれている粟国島の天然塩を生産している施設。施設内の見学は、1日に3回行われており、電話、FAX、Eメールのいずれかで事前予約が必要。
沖縄海塩研究所(見学)
- 住所
- 沖縄県島尻郡粟国村東8316
- 交通
- 粟国空港から車で5分
- 料金
- 釜炊塩=648円(160g)、864円(250g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉館)、見学は11:00～、14:00～、16:00～(要予約)
山岡金属工業 ミュージアム夢工房
リアルな現場を間近でウォッチ。モノづくり企業の夢ミュージアム
たこ焼器を工場ラインで大量生産し、安価な製品化に成功して、一般家庭に広げた草分け企業。鉄板の溶接やプレス作業を見学でき、リアルにものづくりの現場を感じられる。
山岡金属工業 ミュージアム夢工房
- 住所
- 大阪府守口市東郷通2丁目7-30
- 交通
- 京阪本線守口市駅から京阪バス鶴見緑地行きで8分、寺方東下車、徒歩6分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉館、1週間前までに要予約)
椿窯
椿の文様の愛らしい器が並ぶ
土のぬくもりが伝わる素朴な焼きものを見学できる。また湯呑みや茶碗、コーヒーカップなどの展示や即売も行っている。町内には他にも窯元があるので訪ね歩くのも楽しい。
椿窯
- 住所
- 島根県大田市温泉津町温泉津イ-3-4
- 交通
- JR山陰本線温泉津駅から大田市営バス松山行きで10分、やきもの館前下車すぐ
- 料金
- 見学=無料/湯呑み=2500円～/コーヒーカップ=5000円～/小皿=1500円～/茶碗=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00(閉館)
朝日町ワイン 朝日町ワイン城
ワイン城の見学や試飲ができる。オーナーワインの制度もある
ワイン城の見学やワインの試飲ができる。オーナーワインの制度もあり、ブドウの収穫と仕込み作業を体験し、1～2年後には自分が手がけたワインを味わうことができる。
朝日町ワイン 朝日町ワイン城
- 住所
- 山形県西村山郡朝日町大谷高野1080
- 交通
- JR左沢線左沢駅から山交バス宮宿行きで12分、明鏡荘前下車、徒歩3分
- 料金
- 見学料=無料/オーナー制加入金一口(白)=14000円/オーナー制加入金一口(赤)=16000円/プレミアム・ルージュ=1490円/マスカット・ブラッシュ=1150円/マイスターセレクションシリーズ=1520～1940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)、11～翌3月は～16:00
民芸伊予かすり会館
伝統ある伊予絣の作業風景を見学
日本三大絣のひとつ、伊予絣の歴史資料を展示。染色から反物になるまでの工程が見学できる。ハンカチやバンダナの藍染め体験(予約制)が楽しめるコーナーや食事処、直売所がある。
民芸伊予かすり会館
- 住所
- 愛媛県松山市久万ノ台1200
- 交通
- 伊予鉄道高浜線衣山駅から徒歩8分
- 料金
- 入館料=大人100円、高校生以下50円/藍染め体験(9:00～15:00、要予約)=1000円～/ (障がい者手帳持参で入場料無料)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:00(閉館、12月31日～翌1月1日は～15:00<閉館>)、体験は8:10～14:30
三島町生活工芸館
日用品を自分の手で作ってみよう
三島町営のものづくり体験館。木工、編組が体験でき、地元の工芸館指導員が親切に指導してくれる。体験は事前の予約が必要。
三島町生活工芸館
- 住所
- 福島県大沼郡三島町名入諏訪ノ上395
- 交通
- JR只見線会津西方駅から徒歩15分
- 料金
- 入場料=無料/編み組体験(要予約)=700円～/木工体験(要予約)=600円～/ (材料費込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
ヤクルト本社佐賀工場(見学)
ヤクルト製品について学べる
ヤクルト類の生産工程を見学したり、ここで製造された乳製品を試飲しながら「乳酸菌 シロタ株」の働きなどを紹介するビデオを鑑賞したりできる。ヤクルトの容器を利用したプラリサイクル品などのみやげもある。
ヤクルト本社佐賀工場(見学)
- 住所
- 佐賀県神埼市神埼町田道ヶ里2300
- 交通
- JR長崎本線神埼駅から徒歩5分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～10:30、11:00～12:00、13:30～14:30(見学は1週間前までに要予約)、土曜、祝日は10:00～11:00、13:30～14:30
田中屋酒造店(見学)
香り高い銘酒が揃う
2mを超える雪に覆われた蔵で飯山杜氏が造る、奥信濃の恵の詰まった日本酒「水尾」を販売。水尾山から湧き出す天然水を使った、甘みのある澄んだ味わいが美味。
田中屋酒造店(見学)
- 住所
- 長野県飯山市飯山2227
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅から徒歩15分
- 料金
- 水尾純米吟醸=1980円(720ml)/水尾特別純米酒金紋錦仕込=1705円(720ml)/水尾特別本醸造=1320円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 平日9:00～12:00、13:15～17:30、土曜9:30～17:00
トーホク(見学)
伝統的な箸から携帯箸まであらゆる箸の製造を行なう老舗
田園風景を望む高台に工場が建つ、生産量国内1位の箸の製造メーカー。秋田杉などの銘木を使った高級品から普段使いのものまで、さまざまな箸の製造工程を見学できる。
