花巻・遠野 x 酒造

花巻・遠野のおすすめの酒造スポット

花巻・遠野のおすすめの酒造スポットをご紹介します。ZUMONAビールが評判「上閉伊酒造(見学)」、無ろ過ビールのまろやかな味わい「銀河高原ビール(見学)」、「」など情報満載。

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六角牛山麓の水と南部杜氏の技が生み出す清酒「國華の薫」で知られる県内有数の歴史を誇る蔵元。遠野市はビールの原料ホップの生産日本一であり、そのホップで仕込んだビールや、クラフトビール「遠野麦酒ZUMONA」のすっきりした味わいも評判。予約すれば工場見学も可。

上閉伊酒造(見学)
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ビール酵母をろ過せずに残したままのビール。ビール酵母のフルーティな香りや濃厚な味わいが特徴。適度なミネラルを含んだ、地元・和賀岳の伏流水を仕込み水として使用している。

銀河高原ビール(見学)
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