信州・清里 x 魚介・肉
「信州・清里×魚介・肉×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「信州・清里×魚介・肉×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。こだわりの製法で作るヘルシーなハム「軽井沢デリカテッセン」、本物の味が楽しめる自家製ベーコン専門店「ベーコン」など情報満載。
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信州・清里のおすすめスポット
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軽井沢デリカテッセン
こだわりの製法で作るヘルシーなハム
ドイツ人マイスター直伝の店。ソーセージやウインナー、ハムも自家製で、唐辛子、粒こしょう入りの「辛いソーセージ」が人気。貸別荘でとる食事にぜひ加えてみたい一品だ。
軽井沢デリカテッセン
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢657-6
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩10分
- 料金
- コンビーフ=540円(100g)/ロースハム=520円(100g)/チューリンガー=350円(100g)/バラエティーセット=780円(各種2枚入)/ウィンナーソーセージ=330円(100g)/レバーペースト=350円(100g)/辛いソーセージ=350円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(時期により異なる)
ベーコン
本物の味が楽しめる自家製ベーコン専門店
自家製ベーコンの専門店。ベーコンは国産で品質の高い豚バラ肉を使用し、添加物は一切使用しない製法。きちんと下処理をして、しっかり塩漬で旨みを引き出している。
ベーコン
- 住所
- 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1451-8
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで34分、浅間牧場下車、タクシーで10分
- 料金
- ベーコン=550円(100g)/ロースベーコン=900円(100g)/ショルダーベーコン=800円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)