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南軽井沢 x そば

南軽井沢のおすすめのそばスポット

南軽井沢のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。これぞ本来の香りと喉ごし。そば好き垂涎の十割そば「十割さらしな蕎麦 志な乃」、つゆにもこだわる手打ちそば処「満留井」、香り高いつゆがひき立てるコシの強い細打ちそば「石臼挽 蕎麦 東間」など情報満載。

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南軽井沢のおすすめのそばスポット

1~20 件を表示 / 全 5 件

十割さらしな蕎麦 志な乃

これぞ本来の香りと喉ごし。そば好き垂涎の十割そば

浅間山の伏流水と厳選したそば粉のみで打った十割そば。鰹だしの効いた深みのある関西系のつゆと合わせることで、そば本来の香りと風味を存分に味わえる仕上がりに。

十割さらしな蕎麦 志な乃
十割さらしな蕎麦 志な乃

十割さらしな蕎麦 志な乃

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉746-10
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
料金
そば=1000円~/さらしな蕎麦=1150円/石臼挽き蕎麦=1150円/おらが蕎麦=1100円/田舎蕎麦=1050円/相盛り蕎麦=1300円/一品料理=500円~/あんがけだし巻き玉子焼=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)

満留井

つゆにもこだわる手打ちそば処

軽井沢バイパス沿いのそば処。国産そば粉をブレンドした喉ごしのよいそばと、壺でじっくり熟成させたつゆは相性抜群。夜は豊富な一品料理と日本酒を楽しみ、締めはそばで。

満留井

満留井

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉628-5
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで10分
料金
ざるそば=820円/十割そば=1100円/特製のかきあげつけそば=1640円/ごまだれそば=1340円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(L.O.)、17:30~20:00(L.O.)

石臼挽 蕎麦 東間

香り高いつゆがひき立てるコシの強い細打ちそば

石臼挽きそばの名店。国内産そばの実を粗めに挽いたコシの確かな細打ちそばは、香り豊かなつゆと絶妙の相性。ごぼうの唐揚げやだし巻玉子などのサイドメニューも人気。

石臼挽 蕎麦 東間
石臼挽 蕎麦 東間

石臼挽 蕎麦 東間

住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地1398-58
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで10分
料金
もり蕎麦=880円/健菜膳=1850円/美味肉膳=2580円/豚しゃぶ鍋=4120円/とり鍋=4120円/東間膳=3300円/蕎麦懐石(夜は要予約)=4800円・6500円/夜の鍋コース=4000円~/自家製浅漬け=520円/一品料理=500円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、18:00~20:30(閉店21:00)

OSOBAR

OSOBAR

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1Karuizawa Commongrounds

手打ちsoba香りや

手打ちsoba香りや

住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地2564-1軽井沢発地市庭内