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まっぷる信州’19
発売日：2018年03月05日
Amazonで購入する【軽井沢】高原の美味しいランチ！地元食材がいっぱい！
自然豊かな軽井沢の風土にはぐくまれた、四季折々の素材で作る極上ランチ。お手ごろな値段で楽しませてくれる人気店へみなさんをご案内します。
Bivacco
信州食材を味わえる地産地消のイタリアン
人と人の繋がりを大事にし、地元の生産者から直接仕入れた厳選食材を使ったイタリアンが絶品。信州ワインや地ビールなど珍しい銘柄も取りそろえる。
ランチパスタセット1830円
選べるパスタのセット。夏は前菜、冬はスープが付く。+300円で手打ちパスタに変更可
自家製の豚ホホ肉の塩漬けと季節野菜のパスタ
夏の前菜。生ハムや信州サーモンなど5種が並ぶ
緑に包まれ温かみのある雰囲気が漂う
静かな森にたたずむ一軒家レストラン。夏は開放的なテラス席もあり
軽井沢VERANDA
手作りの料理と温かなおもてなし
2017年12月オープン。地元野菜を中心に使った料理や、旬のフルーツを添えたワッフルが美味。店内には季節の花が配されるなど、居心地の良い空間が広がる。
ラザニアset1900円
焼きたてのラザニアを目の前でサーブしてくれる。スープ、サラダ、バゲット付き
A FENESTELLA
薪窯で焼き上げた伝統のナポリピッツァ
ナラ材を薪に使い、石窯で焼き上げた本場のナポリピッツァが自慢。マルゲリータなど8種類から選べるピッツァランチのほか、ディナーは南イタリア料理を楽しめる。
ピッツァランチ1700円～
マルゲリータなど9種のピッツァを日替わりで。前菜、デザート、ドリンクのセット
本場イタリアで修業したシェフの腕さばきにも注目
店内の大きな窓からは緑が望める
森の中のレストラン こどう
観光列車でも食事を提供話題のイタリアン
ジャムの名店「沢屋」の直営店。観光列車「ろくもん」でも食事を提供するほどクオリティの高いイタリアンが味わえる。ディナーもリーズナブル。
ランチセット1700円
料理には厳選した食材を使用。季節の前菜にパスタかピッツァが選べる人気メニュー
木のぬくもりが感じられる
小川の橋を渡った森の中にある
ベーカリー＆レストラン沢村 旧軽井沢本店
信州の自然の恵み!素材本来の味が生きる
モーニングから夜のバータイムまで、多彩なメニューを展開。旧軽井沢本店でしか味わえないピッツァランチは、ベーカリーならではのこだわりがあふれる。
蓼科豚肩ロースのグリル1944円
グリルで香ばしく焼き上げた良質な蓼科豚の肩ロースに、きのこソースを添えたひと品
包み焼きの牛肉のピッツァ1404円
ランチのパンはおかわり自由
Sajilo Cafe Forest
ネパール人シェフが作るマイルドな絶品カレー
ネパール、北インド料理専門店。一品料理も豊富で、ネパール出身のシェフが作る本格カレーはスパイスを多く使っていながらマイルドで食べやすい。
Bコースランチ1400円
カレーはチキン、野菜、マトン、日替わりから2種選べる
アンティーク雑貨が飾られたおしゃれな店内
店先にはテラス席もあり。雑貨店も隣接する
AU DEPART
廃線の駅舎ホームでワインを味わえる
長野県産のワイン約150種がそろうワインバー。かつてのしなの鉄道のホームだった場所で、行き交う新幹線を眺めながらワインと食事が楽しめる。
新幹線の待ち時間にも利用できる。ワインはテイクアウト可
トラットリア･プリモ
本格イタリアンをお手ごろな値段で提供
鉄板ピッツァやパスタを中心に、本格的なイタリアンがリーズナブルに楽しめる。豊富なドルチェをはじめ、ディナータイム限定の肉料理など、メニューの充実度でも評判高い。
スパゲッティ アッラパルティノベ 1296円
かき揚げ卵やナス、ベーコンが入ったトマトクリームソースのスパゲティーニ
トマトやモッツァレラチーズを使ったエスペルト1782円
店内は一面ガラス窓で、森の気配が感じられる空間
過去にグッドデザイン賞を受賞したおしゃれな建物
筆者：mapple
この記事の出典元は「まっぷる信州'19」です。掲載した内容は、2017年12月～2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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