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まっぷる軽井沢’19
発売日：2018年04月06日
Amazonで購入する【南軽井沢】信州食材が美味♪地元で人気のレストラン！
軽井沢グルメのなかでも、特に人気なのがフレンチとイタリアン。観光客はもちろん、地元の人も足繁く通う注目店をご紹介！ 信州のおいしい食材を使い、シェフが腕をふるうメニューをご堪能あれ。
ル･ボン･ヴィボン軽井沢
地元食材の魅力を引き出す洗練された南欧ビストロ
オーナーシェフ自らが、生産者から直接仕入れた新鮮な食材をふんだんに使った南欧料理が味わえる。気軽に楽しめるランチから、本格的なコースまでさまざまなシーンに対応している。
木立にたたずむモダンな外観
ゆったりとした上質な空間。手作りのコンフィチュールも販売している
ア フェネステッラ
薪窯で焼き上げる本場のナポリピッツァ
シェフの実家から届くイタリア野菜を使った、アレンジしない本場のナポリの味が楽しめる。注文後に生地をのばし薪窯で焼くピッツァは絶品。夜はイタリアワインに合うアラカルトも豊富にそろう。
ピッツァランチ1700円〜
マルゲリータなど9種を日替わりで。前菜、デザート、ドリンク付き
本場イタリアで修業したシェフの腕さばきにも注目
大きな窓から緑が望める開放的空間
カジュアルな雰囲気の建物。テラス席もある
メリ・メロ
シェフのこだわりが光る上質フレンチ
「丸ごと信州を味わってもらいたい」とのシェフの思いから、メニューは昼夜ともにおまかせコースのみ。信州の珍しい食材を使った料理が楽しめるとあってリピーターも多い。
ディナーおまかせコース 7344円
旬のコース料理は、シメにSTAUBの鍋で炊いた季節のご飯が付く
シェフと会話が楽しめるオープンな店内
中軽井沢から2017年8月に移転したばかり
ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ軽井沢
素材と生地のバランスが絶妙。香ばしい食感の薪窯ピッツァ
人気のピッツァは火力の強いナラの薪で焼いているので、耳までサクッとした香ばしい食感。ピッツァのほかにはグリル料理も人気。地元産の新鮮な野菜などを使った季節を感じるメニューが味わえる。
マルゲリータ＆プロシュートルッコラ 2550円
お好みで2種類のピザの組み合わせができる「ピアチェーレスペシャル」※価格はピッツァにより異なる
器や内装はスタッフによるデザイン
ゆったりとくつろげる開放感ある建物
レストラン菊水
伝統の味を受け継ぐ濃厚ビーフシチュー
旧軽井沢から移転した創業80年以上の洋食店。著名人や別荘族から愛され続けるビーフシチューは、ほろほろに煮込んだ牛肉と濃厚なデミグラスソースが絶品。
ビーフシチュー牛肉洋酒煮込み 4200円（ランチ時は要予約）
長年のファンが多い伝統の味。スープやサラダ、パンorライス、コーヒーが付く
落ち着きのあるこぢんまりとした店内
軽井沢バイパスから1本入った、静かな環境のなかに建つ
森の中のレストランこどう
観光列車に食事を提供する話題のイタリアン
ジャムの名店「沢屋」の直営店。観光列車「ろくもん」に食事を提供しているほどクオリティの高いイタリアンが味わえる。夜はワインとともにリーズナブルなディナーもぜひ。
駐車場から小川の橋を渡った森の中にたたずむ
筆者：mapple
この記事の出典元は「まっぷる軽井沢’19」です。掲載した内容は、2017年9月～2018年3月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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