信州のグルメ図鑑 そば・高原野菜・郷土料理…里の恵みをいただきます♪
信州のグルメを一気にご紹介! 美しい山々や清流に恵まれ、四季の変化に富んだ長野県には、高原野菜を使った料理や個性豊かなそば、ご当地グルメ等々、輝くばかりの美食が満載です。 旅行先で何を食べるか、事...
更新日: 2021年5月9日
南軽井沢にあるおすすめスポット。軽井沢の食文化発信地「軽井沢発地市庭」、別荘族にも人気のスーパー「ツルヤ軽井沢店」。どちらも軽井沢のお土産選びに欠かせない。
2016年にオープンしてから常に話題の、地元で採れた新鮮な農産物の直売など、軽井沢ならではの食材が並ぶスポット。人気店のグルメや、そば打ち体験などのイベントも要チェック。
敷地内からは浅間山が眺められる、絶好のロケーションが魅力
軽井沢のブランド野菜「霧下野菜」を中心に、生産者が心を込めて育てた農産物がそろう。人気の野菜は早めにゲットするのがおすすめ。
霧下野菜
霧が多い軽井沢特有の気候で育った野菜。やわらかさと甘さが特徴。
野菜のおいしさや新鮮さはもちろん、その安さにも驚かされる
生産者が朝、直接並べた野菜がズラリ。農産物にはすべて生産者の名前が記されている
「軽井沢直売所」には野菜以外に軽井沢の特産品もそろう。「軽井沢ブランド」認定の商品や手作りの惣菜、名物のジャムなどが人気。
国産コームハニーアカシヤ 各1500円
ミツバチが貯蓄した栄養価の高い巣みつ。軽井沢ブランド認定
軽井沢高原いちごシロップ(240㎖)各1080円
軽井沢ブランド認定。牛乳で割ればいちごドリンクのできあがり
軽井沢のおみやげもここでまとめて買えるのがうれしい
ショッピング以外にもグルメも充実しているのが魅力。好きなだけ食べられるビュッフェや、あの行列店のメニューなどが楽しめる。
地産地消にこだわったビュッフェスタイルのレストラン。直売所で販売する朝採れ野菜などを使用した約20種のメニューが、大人1600円、シルバー1400円、小学生1000円、4歳以上600円とリーズナブルに楽しめる。
天ぷらや煮物など、和洋中のバラエティ豊かなラインナップ
イベントスペースで営業する日は浅間山を眺めながら食事ができる
ズラリと並ぶ色とりどりの新鮮なシャキシャキ野菜も食べ放題
軽井沢駅前で行列することでも知られる、チーズ工房が手がける人気レストラン。シェフ特製のピッツァやチーズフォンデュは一度食べたらやみつきに。
ホエー豚ソーセージと軽井沢産キャベツ 軽井沢チーズのサラダ風ピッツァ 1674円ほか
チーズの名店の人気メニューが気軽に味わえる、カジュアルで明るい店内
近くにある「白ほたる豆腐店」が作る雑菜食の店。国産大豆で作った豆腐を使ったスイーツなどを販売。
飲むお豆腐390円〜。季節のフルーツやゴマなどがある
豆乳を使用したスープや玄米おにぎり、玄米パンなど食事系メニューも人気
地元そば店の店主などがていねいに指導してくれる、そば打ち体験教室を不定期で開催。本格的なそばを自分で打ってみよう。
10:00〜(日によって異なる。開催日はHPで確認)
※要事前予約 32000円〜
信州の工場で製造したツルヤオリジナル商品がおすすめ
長野県内に34店舗を展開するスーパー。なかでも軽井沢店は売場面積と一日の来客数がトップクラスを誇る人気の店舗。オリジナル商品も充実しており、おみやげとしても喜ばれる。
軽井沢バイパス沿いに建つ。駐車場は400台という広さを誇る
入口を入ってすぐにある野菜売場はなんと全長50m! 信州ならではの高原野菜をはじめ、フレッシュで色鮮やかな野菜がズラリとそろう。
長さだけでなく通路も広いのでゆったりと買い物ができる
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