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富山 x 和食

富山のおすすめの和食スポット

富山のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。白エビ料理の専門店で味わう「白えび亭」、富山の地物にこだわった新鮮なネタが自慢「廻転とやま鮨 富山駅前店」、駅併設のお店で、朝とれの地魚を「すし玉 富山駅店」など情報満載。

  • スポット:36 件
  • 記事:13 件

富山のおすすめエリア

富山市街

のどかな路面電車が観光地を結ぶ水の都

富山のおすすめの和食スポット

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白えび亭

白エビ料理の専門店で味わう

元祖白えび天丼の店。白えびの上品な甘みは生でも加熱しても美味しい。「白えび天丼」は天ぷらの食感が軽いので女性にも人気。テイクアウトして、駅弁がわりに電車内で食べるのもおすすめ。

白えび亭の画像 1枚目
白えび亭の画像 2枚目

白えび亭

住所
富山県富山市明輪町1-220JR富山駅 1階 きときと市場とやマルシェ内
交通
JR富山駅構内
料金
白えび天丼定食=1690円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、16:00~20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日は11:00~20:00

廻転とやま鮨 富山駅前店

富山の地物にこだわった新鮮なネタが自慢

毎朝新湊漁港から仕入れる獲れたての魚介類で握る寿司は絶品。地酒は県内18蔵の日本酒を取り揃えており、富山の味を堪能するのにぴったり。駅から徒歩3分とアクセスの良さも嬉しい。

廻転とやま鮨 富山駅前店の画像 1枚目
廻転とやま鮨 富山駅前店の画像 2枚目

廻転とやま鮨 富山駅前店

住所
富山県富山市桜町1丁目4-9
交通
JR富山駅から徒歩3分
料金
富山湾三種=1089円/自家製蟹みそ=649円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00

すし玉 富山駅店

駅併設のお店で、朝とれの地魚を

JR富山駅構内の「とやマルシェ」にある寿司店。アクセス良好の店舗で、富山・石川県内の港から毎朝直送される魚を味わえる。お米は県内産コシヒカリのみを使用。

すし玉 富山駅店の画像 1枚目

すし玉 富山駅店

住所
富山県富山市明輪町1-220JR富山駅 1階 きときと市場「とやマルシェ」内
交通
JR富山駅構内
料金
ノドグロの炙り=660円/かがやきセブン=1650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00

廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店

老舗寿司店が開いた回転寿司店

70年以上続く老舗「金澤玉寿司」が開いた回転寿司店。ネタは親方自ら富山や金沢の港で納得したものだけを買い付け、寿司に合うオリジナル醤油や甘ダレを使用する。

廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店の画像 1枚目
廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店の画像 2枚目

廻る富山湾 すし玉 富山掛尾本店

住所
富山県富山市掛尾栄町5-8
交通
JR富山駅から富山地方鉄道笹津行きバスで17分、今泉下車すぐ
料金
焼穴子(1皿)=550円/かわはぎ=440円/白えびの唐揚げ=660円/自家製づけまぐろ=330円/ねぎとろ=330円/地物三種盛り=550円/富山湾三種盛り=770円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:15(閉店21:30)

寿司栄 総曲輪店

純粋に寿司をから楽しむお店

県内外に常連客が多い老舗寿司店。地物のネタはもちろん、県外からも上質な素材を取り寄せる。女性一人でも気軽に楽しめるように、店内は禁酒禁煙とするなどもてなしが徹底されている。

寿司栄 総曲輪店の画像 1枚目
寿司栄 総曲輪店の画像 2枚目

寿司栄 総曲輪店

住所
富山県富山市総曲輪2丁目8-22
交通
JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車、徒歩7分
料金
富山の味にぎりセット=4070円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:00~20:30

糸庄

地元民に愛される人気うどん店

創業から50年以上経った今でも変わらない味で、愛され続けているうどんの店。看板メニューのもつ煮込みうどんは、豚もつと、ネギ、えのき茸、エビ天、赤巻かまぼこが入ってボリュームたっぷり。たまごのトッピングもおすすめ。

糸庄

住所
富山県富山市太郎丸本町1丁目7-6
交通
JR富山駅から富山地方鉄道バス笹津行きで10分、花園町下車すぐ
料金
もつ煮込みうどん=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~22:00、土・日曜、祝日は11:00~22:00

磯料理 松月

料亭で味わいたい旬の旨み

明治44年(1911)創業の料亭。風情ある雰囲気の中、白エビをはじめとする富山湾の恵みをコース料理で提供。庭園を眺めながらゆったりと味わえる。

磯料理 松月の画像 1枚目
磯料理 松月の画像 2枚目

磯料理 松月

住所
富山県富山市岩瀬港町116
交通
富山地方鉄道富山港線岩瀬浜駅から徒歩6分
料金
コース料理=7392円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:00(閉店、土・日曜、祝日は要予約)

ぼてやん多奈加 富山駅前店

四角いお好み焼きに驚く、ボリューム満点のソウルフード

昭和53(1978)年創業の人気お好み焼き店。生地が均等に焼けるようにするため、四角い形に焼くのが特徴。厚みのあるふっくらとしたお好み焼きは食べごたえも抜群。予約をしてテイクアウトも可能。

ぼてやん多奈加 富山駅前店

住所
富山県富山市新富町1丁目2-3CiC B1階
交通
JR富山駅からすぐ
料金
お好み焼き(ミックス玉)=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30、17:00~22:00、土・日曜、祝日は11:00~22:00

えび寿司

富山ならではの味覚、白エビの刺身を手ごろな値段で味わえる

地元産の魚介類を手ごろな値段で味わえる。人気の逸品は白エビの刺身で富山ならではの味覚が楽しめる。

えび寿司の画像 1枚目

えび寿司

住所
富山県富山市豊川町2-10
交通
JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車、徒歩9分
料金
にぎり(並)=2160円~/御料理コース=5400円/白エビの刺身=1080円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~24:00(閉店)、日曜、祝日は~23:00(閉店)

鶴喜

うどん通が足繁く通う店

創業以来の味を守るご主人手打ちのうどんはやや太め。麺は朝早くから打ち、その日のものだけを出すので売り切れると閉店する。

鶴喜の画像 1枚目

鶴喜

住所
富山県富山市新桜町6-2
交通
JR富山駅から徒歩5分
料金
天ざる・うどん=950円/天ぷらうどん=950円/かまあげ=700円/天釜うどん=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30

魚処やつはし

脂ののりが最高の富山湾の寒ブリをブリしゃぶで

富山市四方漁港の魚を直送。栄養源が豊富な富山湾の寒ブリは丸々と太り、脂ののりも最高。冬期限定のブリしゃぶは、土鍋で煮立てただしに通すことで凝縮されたうま味を味わえる。

魚処やつはしの画像 1枚目
魚処やつはしの画像 2枚目

魚処やつはし

住所
富山県富山市桜木町6-4千歳ビル 1階
交通
JR富山駅から徒歩10分
料金
ブリのしゃぶしゃぶ=時価/刺身盛合せ=1950円/コース料理=4100円・5200円・6300円/付出し=350円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:00(閉店22:30)

回転寿司とらふぐ

個室でゆったり食べられる店

カウンターで注文を受けてからネタを切り、ひと手間もふた手間もかけて寿司を握る。回転寿司とカウンター寿司の長所を併せ持つ本物志向の店で地元の食通から家族連れまで幅広く人気。

回転寿司とらふぐ

住所
富山県富山市太郎丸西町2丁目6-12
交通
JR富山駅から市電南富山駅前行きで13分、小泉町下車、徒歩15分
料金
ヒラメ昆布締め=480円/とらふぐ握り=780円/ランチ握り(風)=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店21:30)

大衆割烹 あら川

地元で愛される王道の割烹料理店

常連客でにぎわう大衆割烹。地元の酒と魚に頑固にこだわり、人気蔵元の富美菊とコラボした自家製の地酒も製造。カウンターには旬の新鮮素材を使った惣菜がずらりと並ぶ。

大衆割烹 あら川の画像 1枚目
大衆割烹 あら川の画像 2枚目

大衆割烹 あら川

住所
富山県富山市桜町2丁目2-22
交通
JR富山駅から徒歩3分
料金
自家製珍味(ホタルイカの沖漬、ぶりいなだ)=1080円/白エビの唐揚=970円/真ばい煮=1080円/刺身盛合せ(1人前)=1620円~/のどぐろ塩・味噌焼き=各3020円~/特製魚すき焼き=1940円~/能登カキどて鍋=1620円/曙純米吟醸(1合)=1020円/あら川米清オリジナル純米酒(300ml)=1470円/コース料理=4200円~/
営業期間
通年
営業時間
16:00~22:30(閉店23:00)

寿司正

親子二代で営むアットホームな街ナカ寿司店

富山市中心部・千石町通り商店街の中で50年以上営む老舗江戸前寿司店。新鮮で旨い魚介をリーズナブルに提供。寿司はもちろん、焼き物、揚げ物などの一品料理も絶品。

寿司正

住所
富山県富山市一番町4-29
交通
JR富山駅から市電環状線で8分、大手モール下車すぐ
料金
富山湾鮨=3850円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:00~22:00(閉店23:00、土・日曜、祝日は夜のみ18:00~)

くすしそば本舗 まるぜん

生薬配合の手打ちそば

昭和8(1933)年開業の老舗。医食同源の思想から、国内産そば粉に生薬を配合した「くすしそば」を開発。贈答用にも大人気。

くすしそば本舗 まるぜんの画像 1枚目
くすしそば本舗 まるぜんの画像 2枚目

くすしそば本舗 まるぜん

住所
富山県富山市千石町1丁目5-5
交通
JR富山駅から市電環状線で8分、大手モール下車、徒歩5分
料金
ざるとろろくすしそば=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30、18:00~20:30(祝日は昼のみ)

美喜鮨本店

最上級の食材と江戸前流の職人技

市場や浜から仕入れた選りすぐりの食材が、3代続く老舗の技で見事な鮨に姿を変える。ノドグロやキジハタなどの高級魚を盛り込んだハイクラスな富山湾鮨が味わえる。

美喜鮨本店の画像 1枚目
美喜鮨本店の画像 2枚目

美喜鮨本店

住所
富山県富山市桜町1丁目7-5
交通
JR富山駅から徒歩3分
料金
富山湾鮨=3780円/地魚上鮨=3650円/黒墨巻=800円/ゲンゲ一夜干し=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~22:00(閉店22:30、材料がなくなり次第閉店)