珠洲・九十九湾 x 地酒・焼酎
珠洲・九十九湾のおすすめの地酒・焼酎スポット
珠洲・九十九湾のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。奥能登の銘酒「竹葉」の酒蔵「数馬酒造」、独特の旨みと風味を持ち合わせる本格麦焼酎「日本醗酵化成」、能登杜氏発祥の蔵として、限りなく水・原材料にこだわる「宗玄酒造」など情報満載。
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珠洲・九十九湾のおすすめの地酒・焼酎スポット
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数馬酒造
奥能登の銘酒「竹葉」の酒蔵
能登産山田錦を使って醸す日本酒「竹葉」や、梅酒、ゆず酒などのリキュールのほか、元々の家業だった醤油も販売している。
数馬酒造
- 住所
- 石川県鳳珠郡能登町宇出津ヘ36
- 交通
- 能越自動車道のと里山空港ICから県道303・26・57・6・35号を宇出津港方面へ車で28km
- 料金
- NOTO SOAP=1058円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00
日本醗酵化成
独特の旨みと風味を持ち合わせる本格麦焼酎
石川県唯一の焼酎専門メーカーが作る本格麦焼酎。国産大麦のみを使用しており、無添加でじっくりと熟成した焼酎は、独特の旨みと風味を持ち合わせている。
日本醗酵化成
- 住所
- 石川県珠洲市野々江町ア部58
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス珠洲方面行きで2時間10分、島田下車、徒歩5分
- 料金
- 能登ちょんがりぶし25度=1296円(720ml)/虎の涙31度=2808円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00


