【能登グルメ】里山里海の豊かな食材に恵まれた四季グルメ!
魚介をはじめ、野菜や米など四季を通じて里山里海の食材に恵まれる能登半島。そんなバラエティに富む食材たちを堪能できる、絶品グルメをご紹介!...
更新日: 2020年9月11日
食材の宝庫であり、伝統の技も数多く受け継がれている能登。
地元の食材を使ったスイーツから伝統工芸品まで、お土産にピッタリな素敵なものがいっぱいです。
地元ならではの能登のお土産をゲットしましょう!
【能登町】
能登わっふる (1個) 290円〜
老舗のいも菓子店が開発した能登の食材満載のワッフル。生地に能登大納言のあんが詰まった能登大納言抹茶など6種類
【珠洲】
焼き菓子 (1袋) 380円〜
能登の塩や大浜大豆のきなこを使ったサクサクのクッキーは、地元で愛され続けるベーカリーの力作。黒糖のラスクも人気
【珠洲】
能登大納言サンド (1個) 190円 ※10〜5月頃までの期間限定
大粒の能登大納言とクリームを、石川県産米粉と抹茶の生地でサンド。優しい甘さとサクサクもっちりの食感が絶妙
【宝達志水】
おだまき (1個)120円
平たくのばしたカラフルな餅であんこを包んだ郷土菓子。昔ながらの白餅に粒あんに加え、いちじく味やよもぎ味も人気
【穴水】
のと里山里海号バウムクーヘン 1080円
のと鉄道の観光列車「のと里山里海号」のパッケージが人気のバウム。能登の塩を使ったオリジナル商品で、しっとりした食感がおいしい
【珠洲】
大地の虹 2160円
珠洲の大地で育った能登大納言や恵比須かぼちゃなどを使った5色5層のバウムクーヘン。平成20年度の石川県知事賞を受賞
【志賀】
ころダック (1個)237円 / (6個入)1620円
能登特産の干し柿「ころ柿」をペーストにして、バニラクリームと一緒にダックワーズ生地でサンドしたお菓子
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