福井市街 x 郷土料理
福井市街 × 郷土料理の観光・旅行ガイド記事
ガイドブック編集部が制作した福井市街の郷土料理についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
福井市街 × 郷土料理の観光・旅行ガイド記事
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油揚げを福井で食べるならココ!外はカリッ!中はふっくらを堪能しよう
福井県は世帯当たりの油揚げの消費量が全国トップ。油揚げは浄土真宗の宗祖、親鸞聖人を敬い、先祖を偲ぶ「報恩講」での昼食(報恩講料理)に欠かせない一品。福井県はもともと仏教信仰が厚く、健康長寿にもよい食材...