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勝山 x 郷土料理

勝山のおすすめの郷土料理スポット

勝山のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。かつての料亭を活かした勝山の観光拠点「花月楼」、地鮎の贅沢な郷土料理「まちの駅 和た里」、四季折々の食材に舌つづみ「あまごの宿」など情報満載。

勝山のおすすめの郷土料理スポット

  • スポット:4 件

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勝山のおすすめの郷土料理スポット

花月楼

かつての料亭を活かした勝山の観光拠点

明治期に勝山市の花街で栄えた旧料亭花月楼は、勝山の魅力や情報を発信するスポット。施設内では地元女性が作る郷土料理が味わえたり、県指定無形民俗文化財の左義長ばやしも体験できる。事前予約で、2階のお座敷花月楼で食事を味わうことも可能だ。

花月楼

住所
福井県勝山市本町2丁目6-21
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から徒歩10分
料金
ランチ=1300円~/

まちの駅 和た里

地鮎の贅沢な郷土料理

八角形の建物が特徴の、勝山の四季の味覚が幅広く楽しめる店。地鮎をふんだんに使った「鮎定食」やオリジナルの「山菜どんぶり」などここでしか味わえないメニューも揃う。

まちの駅 和た里
まちの駅 和た里

まちの駅 和た里

住所
福井県勝山市平泉寺町大渡21-16
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から京福バス大野行きで12分、大渡下車すぐ
料金
鮎定食(6~11月限定)=3200円~(竹)/山菜丼=850円/そば定食=850円/おろしそば=600円/

あまごの宿

四季折々の食材に舌つづみ

「あまご」とは、サケ科の渓流魚で、今では幻の魚と言われている日本古来の在来種。併設する養魚場で養殖している。自慢のコース料理は新鮮な山、里、川の幸がたっぷり楽しめる。

あまごの宿
あまごの宿

あまごの宿

住所
福井県勝山市野向町横倉56-35
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅からタクシーで20分
料金
郷味料理=2160円/深山料理=2700円/里味料理=3240円/真味料理=4320円/善味料理=5400円/美味料理=6480円/錦味料理=8640円/あまごの塩麹ボッカケ=600円/

おいしい、ちよ鶴

おろしそばと浜焼き鯖の福井2大伝統グルメの共演

名物は福井県勝山市の「勝ち山おろしそば」と福井県の伝統食「浜焼き鯖」をコラボさせた一品。大根おろしが入った特製のダシは、浜焼き鯖と相性が抜群。濃厚で鯖の生臭さをおさえている。

おいしい、ちよ鶴

住所
福井県勝山市本町2丁目4-2
交通
えちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅から徒歩10分
料金
焼き鯖おろし(金~日曜のランチタイムのみ)=972円/