北九州・筑豊 x 餃子・シュウマイ
北九州・筑豊のおすすめの餃子・シュウマイスポット
北九州・筑豊のおすすめの餃子・シュウマイポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。福岡名物「鉄なべ餃子」の元祖はココ「本店 鉄なべ」、ニンニクを使わない餃子が大人気「ぎょうざの味味」など情報満載。
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北九州・筑豊のおすすめの餃子・シュウマイスポット
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本店 鉄なべ
福岡名物「鉄なべ餃子」の元祖はココ
創業昭和33(1958)年、アツアツのまま鉄皿で出される「鉄なべ餃子」の元祖。初代宇久温子さんが試行錯誤して考案したもので、たっぷりの野菜にニンニクは風味付け程度、豚肉、牛肉を練り込んでいる。多彩な素材は豊かなうまみとなって、どこかやさしいおふくろの味。
本店 鉄なべ
- 住所
- 福岡県北九州市八幡西区黒崎1丁目9-13宮本ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島本線黒崎駅から徒歩3分
- 料金
- 焼きぎょうざ(10個)=580円/スープぎょうざ(6個)=580円/たんめん・中華そば(細めん、太めん、うどん)=620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00、材料がなくなり次第閉店)
ぎょうざの味味
ニンニクを使わない餃子が大人気
店名にもある餃子は、定番のほかに海老餃子、ピーマン餃子、スープ餃子、揚げ餃子など変わりダネが多いことが特色。手作りの皮で、豚ミンチに刻んだ野菜を混ぜ込んだタネを包む。ニンニクをまったく使わずに、うまみにあふれた餃子は、女将の腕前を語る。
ぎょうざの味味
- 住所
- 福岡県北九州市八幡東区中央2丁目20-8
- 交通
- JR鹿児島本線八幡駅から徒歩11分
- 料金
- 餃子(10個)=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00