鮨処みや
味に差を生む素材の目利きは超一流
米は寒暖差で甘みを増す山岳部産米を農家から直接仕入れ、酢は全国でも数少ない天然醸造法の今川酢造製を使う。希少な地酒がそろい、気さくな店主との会話も楽しい。
鮨処みやの詳細情報
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目30-2片町ペントハウス 1階 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 076-234-3733
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店23:00、要予約)
- 休業日
- 日曜
- 料金
- おまかせコース=6000円～(昼)・8000円～(夜)/
- カード
- 利用可能
- ID
- 17011652
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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DORUMIRU
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benlly’s & job
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世界のユニークな品が一堂に
旬味鮮彩・おでん・旨酒 あまつぼ
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