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【長崎】ちゃんぽん&皿うどん! おすすめの店10選本当においしい店はここ!

長崎を代表するグルメといえば、ちゃんぽんと皿うどん。豚骨や鶏ガラを混ぜてつくるスープと、ふんだんな海の幸と野菜が、独特のうまみを生む長崎ならではの麺料理です。誕生から120年近くたつ、歴史ある長崎県民...

幕末のヒーローとして歴史に名を残す坂本龍馬。龍馬が日本初のカンパニーを設立した長崎の伊良林地区には、ゆかりのスポットが点在がしています。そんな龍馬ゆかりのスポットをめぐるモデルプランをご案内。龍馬像が...

長崎には、中国人が考案したちゃんぽんや西洋料理を盛り込んだ卓袱など、外国の影響を受けた名物グルメがめじろ押し。他の県では味わえない「うまかもん」を一挙20軒ご紹介します!

長崎新地中華街から出島をめぐる観光モデルプランのご紹介。長崎新地中華街は日本三大中華街の一つで、点心などの食べ歩きや中国雑貨のショッピングが楽しめます。おなかが満足したら、足をのばして鎖国時代に唯一世...

長崎観光のお土産、大定番といえばやっぱりカステラ!有名な老舗店から数量や販売店限定のレアなもの、職場などに配りたいバラまき用、個性的な変わりダネまで一気にご紹介します。昔ながらのオーソドックスなカステ...

長崎新地中華街は、中国との交流が深い長崎を代表する人気観光スポットです。おいしい匂いに誘われながらの食べ歩きや、かわいいチャイナ雑貨探しなど、楽しみが尽きません。ちょっとひと休みするなら、中華街から歩...

鎖国時代に唯一、ヨーロッパに門戸を開けることが許されていた出島。近年の復元事業によって多数の建造物がよみがえり、かつてのように出島表門橋も架かるなど、より当時の雰囲気が伝わってきます。そんな長崎の街の...

キュートでおいしいお菓子やセンスのよさが光る雑貨など、とっておきの長崎みやげをご紹介いたします。尾曲がり猫をモチーフにした和菓子、五島産フルーツを使ったジャム、さらには教会のステンドグラスがモチーフの...

原料、製法ともシンプルなカステラは、豊富な味とバリエーションがある。個性豊かなカステラをラインアップ!

ちゃんぽんの生みの親、中華料理四海樓の初代陳平順氏が汁なしバージョンとして発案した皿うどん。長崎では、香ばしくパリパリ食感の細麺と、うまみを吸い込んでもっちりとした太麺がある。