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美瑛でランチにおすすめ!野菜料理が美味しいレストランをチェックしよう

編集工房ビータス

更新日:2022年4月11日

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美瑛でランチにおすすめ!野菜料理が美味しいレストランをチェックしよう

北海道有数の農業地帯で、季節ごとに甘みのある野菜が収穫できる美瑛。
ランチには素材の味を生かした野菜料理がおすすめです。

美瑛の丘で絶景を堪能したあとは、採れたての野菜料理を満喫しましょう!
おすすめのお店をチェックしてみてくださいね。

【北海道】美瑛の野菜がおいしい3つの理由

【美瑛の野菜がおいしい理由】昼夜の寒暖差が大きい内陸性気候

盆地特有の寒暖差が甘みの強い野菜をつくる。

【美瑛の野菜がおいしい理由】昼夜の寒暖差が大きい内陸性気候

【美瑛の野菜がおいしい理由】十勝岳の噴火によって生まれた大地

火山灰を多く含むため水はけがよく畑作に適している。

【美瑛の野菜がおいしい理由】十勝岳の噴火によって生まれた大地

【美瑛の野菜がおいしい理由】農家とJAによる安全・安心な野菜づくり

JAの営農技術指導などによって高品質な野菜を生産。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】旬の野菜が彩る贅沢な料理「bi.blé」

パッチワークの路
道産小麦を使ったパンや、野菜をたっぷりと使った料理をコースで味わえる。大きな窓から見渡す美瑛の丘の風景もごちそう。

こんな地元野菜使っています!
美瑛町内の生産者から仕入れる旬の野菜、パンには道産小麦を使う。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】旬の野菜が彩る贅沢な料理「bi.blé」
【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】旬の野菜が彩る贅沢な料理「bi.blé」

オススメの野菜グルメ!ランチコース3000円〜
美瑛の丘をイメージした前菜(丘のプラトー)、フライ、スープなど7種類。

朝10時から並ぶ自家製パンにも注目!

エントランスには併設するパン工房で焼き上げたパンが並ぶ。パン購入のみの利用もOK。

朝10時から並ぶ自家製パンにも注目!

美瑛産じゃがいもが包み込まれたじゃがいもパン(300円)

朝10時から並ぶ自家製パンにも注目!

ていねいにパイの層が重ねられたクロワッサン(220円)

朝10時から並ぶ自家製パンにも注目!

種類が多いのは午前中。午後には売り切れることもある

北瑛小麦の丘 レストランbi.ble

住所
北海道上川郡美瑛町北瑛第2
交通
JR富良野線美瑛駅からタクシーで10分
料金
ランチコース=3000円~/ディナーコース=8500円~/(サービス料別10%)

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】静かな森に抱かれた家庭的レストラン「Blanc Rouge」

パッチワークの路
美瑛産のじゃがいもをたっぷり使った料理や、じっくり煮込んだビーフシチュー(1400円)がおすすめ。店はシラカバなどの雑木林に囲まれたログハウスの建物で、夏はテラス席も利用できる。

こんな地元野菜使っています!
じゃがいもは「とうや」、「北あかり」、「男爵イモ」を季節ごとに使う。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】静かな森に抱かれた家庭的レストラン「Blanc Rouge」
【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】静かな森に抱かれた家庭的レストラン「Blanc Rouge」

オススメの野菜グルメ!ポテトドフィノワーズ650円
フランスの家庭料理で、美瑛産のじゃがいもと牛乳を使ったグラタン。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】静かな森に抱かれた家庭的レストラン「Blanc Rouge」

木の温もりあふれる店内。パッチワークの小物などもポイントに

Blanc Rouge

住所
北海道上川郡美瑛町大村村山
交通
JR富良野線美瑛駅からタクシーで5分
料金
ビーフシチューセット=1350円/ポテトドフィノワーズ=600円/若鶏のキャベツ煮セット=1200円/じゃが芋のカレーライス=650円/ビーフシチュー=1050円/

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】北海道産の食材が楽しめるレストラン・カフェ「フェルム ラ・テール 美瑛」

パッチワークの路
美瑛町産の小麦を使ったスイーツやパンのほか、北海道産素材を使った各種料理が楽しめる。

電話番号:0166-74-4417
営業時間:ランチ11:00~16:30、ディナー17:00~20:30
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休)
住所:美瑛町大村村山
交通:JR美瑛駅から車で8分
駐車場:36台

こんな地元野菜使っています!
農家から直送される朝採れ野菜や美瑛産牛乳など。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】北海道産の食材が楽しめるレストラン・カフェ「フェルム ラ・テール 美瑛」

オススメの野菜グルメ!美瑛産ゆめぴりかのチーズリゾット2640円
美瑛産ゆめぴりかをアルデンテに仕上げ、生クリームと3種のチーズをふんだんに使用。牛ほほ肉の赤ワイン煮が添えられる。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】北海道産の食材が楽しめるレストラン・カフェ「フェルム ラ・テール 美瑛」

ナチュラルなフォルムとナチュラルな色合いで統一された店内

おみやげもそろっています!

パン・ケーキ・焼き菓子などを販売。美瑛町を中心にした北海道産素材を使用。

おみやげもそろっています!

ポーズがかわいらしいハニーベア(216円)

おみやげもそろっています!

なめらかな食感の大地のプリン美瑛ウ・オ・レ(324円)

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】美瑛の野菜を使った欧風家庭料理「カフェレストランおきらく亭」

美瑛駅周辺
店主がフランスに在住していた若い頃に出会ったポトフ。その本場仕込みのポトフを美瑛で再現。ランチはすべてミニコースで、サラダ仕立てのオードブルとスープ、ライスが付く。

こんな地元野菜使っています!
じゃがいもや玉ねぎなど、野菜は地元の農家から直接仕入れている。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】美瑛の野菜を使った欧風家庭料理「カフェレストランおきらく亭」

オススメの野菜グルメ!ポトフ1200円
フランス産のマスタードをつけていただく。スープはおかわりOK。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】美瑛の野菜を使った欧風家庭料理「カフェレストランおきらく亭」

シャンソンの音楽が流れる店内

カフェレストランおきらく亭

住所
北海道上川郡美瑛町栄町1丁目6-1
交通
JR富良野線美瑛駅から徒歩3分
料金
ポトフ=1150円/鱈とジャガイモのグラタン=1400円/牛肉煮込みハンバーグ=1550円/

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】森の中にある隠れ家カフェ「Cafe de La Paix」

美瑛郊外
大自然に囲まれた山小屋風のログハウスカフェ。こだわりの紅茶をはじめ、ケーキやパイなどスイーツも自家製。ラクレットやカレーなど食事メニューもある。

こんな地元野菜使っています!
季節の野菜は、近郊の農家さんから仕入れたトマトが入ることも。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】森の中にある隠れ家カフェ「Cafe de La Paix」

オススメの野菜グルメ!ラクレット(1人前)2300円
専用のラクレットグリルを使い、ソーセージやジャガイモなどに溶かしたチーズをのせて食べる。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】森の中にある隠れ家カフェ「Cafe de La Paix」

緑に囲まれたテラス席は癒しの空間

Cafe de LaPaix

住所
北海道上川郡美瑛町美沢希望19線
交通
JR富良野線美瑛駅からタクシーで15分
料金
ラクレット(1人前)=2300円/ローストポークセット=1700円/ケーキセット=1100円~/

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】農場スープともっちもちの手ごねパン「きっちん・ひとさじ」

パッチワークの路
広大なひとさじ農場のまん中でお昼どきがすごせる、ピクニック気分の農場カフェ。丘の恵みたっぷりの煮込みスープともっちもちの手ごねチャバタがランチバスケットで楽しめる。スプウン谷のザワザワ村がプロデュース。

電話番号:0166-74-8307
営業時間:11:00〜14:30
定休日:火・水・木曜(不定休あり)
住所:美瑛町大村 北西の丘展望公園前
交通:JR美瑛駅から車で5分
駐車場:北西の丘駐車場(無料)利用

こんな地元野菜使っています!
店をぐるっと囲む7haもの小麦の丘陵。自家農場の旬野菜を味わえる。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】農場スープともっちもちの手ごねパン「きっちん・ひとさじ」
【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】農場スープともっちもちの手ごねパン「きっちん・ひとさじ」

オススメの野菜グルメ!北海道ボルシチのランチ・バスケット1200円
道産豚と朝採れ野菜を中心に、やわらかく煮あげたゴロゴロスープ。ひとさじ農場のサンマルツァーノと赤ワイン、ブロードがきいている。

【美瑛×野菜料理が美味しいレストラン】農場スープともっちもちの手ごねパン「きっちん・ひとさじ」

パノラマビューの明るい手作りのお店

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