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【北海道】料理自慢のおすすめ厳選宿!

by mapple

更新日:2018年4月21日

地元の食材にこだわったオーベルジュや温泉ホテルなど多彩。客室数が少なめで上質なサービスを受けられることも人気の秘密。

ホテル清さと

地産地消のフレンチと源泉かけ流しの天然温泉
オーベルジュでありながら、豊富な湯量を誇る源泉かけ流しの天然温泉が楽しめる。しかも1階の客室はすべて専用露天風呂付き。夕食では地産地消にこだわったフレンチ仕立てのコース料理が味わえる。ディナーメニューは月替わりで鹿肉などを使うこともある。【清里】

人気のわけ
フランス料理で地産地消!
鎌倉、横浜などのフレンチレストランで職歴をもつシェフが、魚介や地物の野菜を生かした料理を提供。

ステイDATA
宿泊料:1泊2食付 21426円〜、IN:15:00、OUT:10:00、客室数:10室、カード:可
日帰り入浴:なし

地元食材をふんだんに使ったメニューが魅力

源泉100%かけ流しの天然温泉の露天風呂

ナチュラルな雰囲気の明るい客室

斜里岳のふもとにあるオーベルジュ。温かなサービスにも定評がある

ピリカレラホテル

モール温泉と名物の「白老牛」が楽しめる
6室ある客室はすべて温泉付きのスイートルーム。部屋の窓からは四季折々の坪庭が眺められる。建物地下から湧出する温泉は美肌の湯といわれるモール温泉。飲用することも可能で身体の内と外から温泉の効能を受け取ることができる。【白老】

人気のわけ
白老の食材を使った料理を豊富
アイヌの住居「チセ」をイメージしたレストランで「白老牛」や前浜で揚がる海産物を鉄板焼きで味わえる。

ステイDATA
宿泊料:1泊2食付 37800円〜IN:15:00、OUT:11:00、客室数:6室、カード:可
日帰り入浴:なし

鉄板焼きと旬の食材を生かしたフレンチが楽しめる

客室の風呂のほか、予約制の貸切露天風呂もある

ケント白石写真家の宿 オーベルジュてふてふ

美瑛の自然に囲まれた大人のオーベルジュ
世界的フォトアーティスト、ケント白石さんによる大人のための宿。客室や風呂には、こだわりと心配りが細部にまで行き届いており、上質な空間でゆったりとした時間を過ごすことができる。専属シェフによる料理も評判。【美瑛】

人気のわけ
素材にこだわった料理を満喫する
地元美瑛の契約農家の無農薬野菜を使ったメニューが中心。特に人気は「温野菜チーズフォンデューコース」。

ステイDATA
宿泊料:1泊2食付 14904円〜、IN:16:00、OUT:10:00、不定休、客室数:7室、カード:可
日帰り入浴:なし

ディナーで人気の温野菜チーズフォンデュー

お造りなどもメニューに登場

客室はツインやダブル、和室を用意。シャワールームも

筆者:mapple

まっぷる北海道’19

発売日:2018年02月05日

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この記事の出典元は「まっぷる北海道'19」です。掲載した内容は、2017年5月~12月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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