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美瑛の食の魅力を発信!美瑛選果でショッピング!

by mapple

更新日:2018年5月8日

美瑛産の商品が豊富にそろう。地方発送も受け付けているので、まとめ買いに利用するのもおすすめ。

美瑛選果

高品質な美瑛の農産物を「直売市場」「テイクアウト工房」「小麦工房」「野菜レストラン」という4つのスタイルで提供。地元の食材を使ったオリジナルの加工品も充実。

スタイリッシュなマーケット

【美瑛選果の人気シリーズ】
丘のおかしダイスミルク・くろまめ・とうきび・焼きとうきび・あずき 300円~
美瑛産食材をフリーズドライに。おつまみのほか、アイスやスープのトッピングにも

【豚肉がゴロゴロ】
びえい豚カレー とろとろ煮込み 550円
美瑛産豚肉が3個も入った贅沢なレトルトカレー

【編集部オススメ】
びえいのラスク 12枚入775円
原材料の小麦やバターはすべて美瑛産。バターの風味が口の中で広がる

【美瑛のご当地サイダー】
美瑛サイダー青い池(下)、夕焼けの丘(上)、小麦の丘(中央)各210円
「青い池」は爽やかなレモン風味で、「夕焼けの丘」は美瑛産ハスカップ果汁入り

【ジューシー&スパイシー】
びえい豚ウィンナー粗挽き(5本入)580円 要冷蔵
美瑛産の新鮮な豚腕肉と粗塩を使い桜の木でスモーク。肉粒感がありスパイシーな粗挽きとやわらかな食感

【美瑛産の新鮮野菜】
野菜各種 値段は商品により異なる
トマト・ロマネスコ・ズッキーニなど美瑛町産の季節の野菜が並ぶ

【容器もかわいい】
ジャム各種 780円
美瑛産果実を使った手作りジャム。ハスカップ(左)、サクランボ(中央)、アロニア(右)の3種

【話題の地ビール】
美瑛小麦ビール 540円
美瑛産小麦の地ビール。キメ細かな泡立ちと柑橘系の香りが特徴

【話題の地ビール】
美瑛赤麦鮮烈赤麦ビール 600円
美瑛産の希少な赤麦(タクネコムギ)の地ビール。スッキリとした飲み口

テイクアウトグルメも充実

びえいのあんぱん 230円
最良品種といわれる美瑛産しゅまり小豆を使ったつぶあんが100gも入る

びえいの黒豆ぱん 230円
美瑛産黒大豆がたっぷり。美瑛産バターと食パン生地で焼き上げ

トマトのシロップ漬け 310円
トマトエキス入りシロップでミニトマトのコンポートを漬けたもの

じゃがバター 210円
蒸した大きな男爵いも2個に、ふわふわバターがたっぷり

とうきびプリン(ピュアホワイトプリン) 310円
白くて甘い「ピュアホワイト」のプリン。8月~9月中旬限定

Restaurant ASPERGES

美瑛選果のレストランで本格フレンチを味わおう
北海道のフレンチシェフ・中道博氏がプロデュース。シェフみずからが畑へ行き、収穫した野菜を提供している。ランチ・ディナーともにコースが主体。

前菜の「20種類の野菜を使った一皿」の一例

7~8月の繁忙期は予約が必要

筆者:mapple

まっぷる札幌 富良野・小樽・旭山動物園’19

発売日:2018年03月07日

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この記事の出典元は「まっぷる札幌 富良野・小樽・旭山動物園'19」です。掲載した内容は、2017年7月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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