仙台 牛タンの有名店はここ!極厚焼きたてが美味のお店をチェックしよう
迫力の厚さとあふれ出るうまみから、全国にその名を知られる仙台グルメの絶対王者、牛タン。 中でも仙台を代表する有名&人気店をご紹介します! さっくりジュワ!うまみたっぷりの極厚肉がたまりません。...
昔ながらの横丁にある、カウンター席がメインの小さな居酒屋。せりしゃぶの名店として人気で、シーズン中は予約がおすすめ。創作メニューも豊富で、地酒とともに堪能しよう。
宮城近郊で獲れた魚介や、市内の契約農家から届く旬菜を使った料理を、利き酒師が選ぶ15蔵30種類の地酒とともに楽しめる。時季によっては蔵元直送の秘蔵の銘柄に出会えることも。
切り込み、塩振りなど手仕込みにこだわった牛たんは、サクッと噛み切れるやわらかさ。焙煎麦の香ばしい麦飯とともに味わおう。店内は掘りごたつ席もありくつろげる雰囲気。
自慢の焼き鳥は宮城県産の若鳥を使い、味噌や醤油などの調味料も県内産にこだわっている。焼き鳥と相性ぴったりのワインは、グラスやボトルで50種類以上を取りそろえる。
人気牛たん専門店「利久」がプロデュースするイタリア料理店。店名の“CUCINA”はイタリア語で台所を意味し、その名の通りイタリアで食べられる素朴な家庭料理を楽しめる。
酒屋直営の店。炭火で焼き上げた鶏肉は、香ばしくあっさりとした味わい。純米酒は常時約20銘柄をラインナップするほか、夏の生酒やひやおろしなど季節限定の酒もある。
三陸沖の新鮮な魚介類や濃厚なうまみの仙台牛、地元産の野菜を使った料理がそろう。素材の持ち味を最大限に引き出す炭火焼きがおすすめ。ワインとともに存分に味わおう。
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