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知多のトラフグ

下関にも負けないトラフグの産地

山口と並んで天然のトラフグの産地として知られる愛知。渥美半島沖の遠州灘、知多半島沖の篠島や日間賀島などで水揚げされるトラフグは、弾力のある引き締まった身で味わい深い。

知多のトラフグ

和味の宿 角上楼(ナゴミノヤドカクジョウロウ)

純和風とモダンが見事に調和した五感で愉しむ大人の宿

昭和元年創業の純日本旅館。約1000坪の敷地内に昭和レトロの本館と露天風呂付の新館が点在。天然トラフグ料理と旬の地魚会席が自慢の宿。

和味の宿 角上楼

和味の宿 角上楼

住所
愛知県田原市福江町下地38
交通
豊橋鉄道渥美線三河田原駅から豊鉄バス伊良湖岬行きで30分、福江下車すぐ
料金
1泊2食付=24840円~(本館)、30240円~(新館)/(天然とらふぐ会席はプラス5400円)

まるは食堂旅館 南知多豊浜本店(マルハショクドウリョカンミナミチタトヨハマホンテン)

名物ジャンボエビフライを堪能

名物のジャンボエビフライのほか、早朝と夕方の1日2回、地元の豊浜漁港や片名漁港で仕入れる四季折々の海の幸が評判。繁忙期には1日約5000人も来店することがある人気店だ。

まるは食堂旅館 南知多豊浜本店

まるは食堂旅館 南知多豊浜本店

住所
愛知県知多郡南知多町豊浜峠8
交通
名鉄河和線河和駅から海っ子バス豊浜線師崎港行きで30分、荒磯下車すぐ(無料定期送迎バスあり、予約制)
料金
エビフライ=1134円(2本)/ゆでシャコ=950円/車エビのおどり=800円~/コース料理=2160~7560円/エビフライコース=2484円/

潮幸(シオサイ)

天然トラフグをぜいたくに

篠島の名物、天然トラフグは水揚げ量が日本一になることもある。雑味がなく、締まった身の旨みと食感、骨から出る上品なダシの味わいが魅力。10~翌3月のシーズンには、店主自ら素材を厳選したトラフグのフルコースを味わえる。

潮幸

住所
愛知県知多郡南知多町篠島浦磯1-30
交通
河和港から名鉄海上観光船篠島行きで30分、篠島港下船、徒歩8分(篠島港から送迎あり、要連絡)
料金
ふく潮プラン(昼食)=7560円/

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