大阪のうどんすき
海産物と野菜を豪華に使った名物料理
大阪のうどんすきは、太打ちうどんと具をだしで煮込む料理で、「美々卯」の登録商標。新鮮なエビやハマグリなどの海産物や季節の野菜がふんだんに盛り込まれ、だしとうまく調和している。
美々卯 本店(ミミウホンテン)
発祥の店で味わううどんすき
おすすめは、大阪の味うどんすき。煮くずれしない太麺を使い、アクをていねいに取っただしに活けエビをはじめ約15種の具がぜいたくに入っている。何回食べても飽きない。
美々卯 本店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区平野町4丁目6-18
- 交通
- 地下鉄淀屋橋駅から徒歩5分
- 料金
- うどんすき(1人前)=3960円/うずらそば=990円/賑わいそば・うどん(食べ放題)=2420円/
川福流手打うどん 川福本店(カワフクリュウテウチウドンカワフクホンテン)
常時、打ちたての手打ち手切り麺が楽しめる
打ちたての手打ち手切り麺が楽しめる麺処。喉越しがよい麺は、『つるつる、ゴクッと奥歯を使わないで飲み込むように食べる』のが基本。かれーやうどんすきが人気。オリジナルメニューも豊富だ。
川福流手打うどん 川福本店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目14-17
- 交通
- 地下鉄心斎橋駅から徒歩5分
- 料金
- ざるうどん=820円/しそとろろ=910円/おばけ=1000円/酢腐卵酢(すふらんす)=1000円/山かけ=1060円/らんカレー=1150円/ぎょくどん=1230円/うどんすき(2名～)=3890円/