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高山インターチェンジ

高山インターチェンジ周辺のおすすめラーメンスポット

高山インターチェンジのおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。若き店主が作り上げた昔ながらの屋台の味「麺屋しらかわ」、豊かな味わいを追求して自家製にこだわる「鍛冶橋そば」、これぞ元祖高山ラーメンと呼ぶにふさわしい鰹だし香る黒スープ「まさごそば」など情報満載。

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高山インターチェンジのおすすめスポット

麺屋しらかわ

若き店主が作り上げた昔ながらの屋台の味

創業は平成24年と新しい店ながらも、かつて高山にあった屋台の味を再現する人気店。メニューを中華そばだけに絞り、シンプルかつインパクトのある「百年たっても愛される味」を追求する。

高山インターチェンジから3951m

麺屋しらかわ

住所
岐阜県高山市相生町56-2
交通
JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金
中華そば=800円(並)、900円(大)/味付け玉子=100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(L.O.)、21:00~翌1:00(入店、スープがなくなり次第閉店、月曜は昼のみ)
休業日
火曜、月曜の夜

鍛冶橋そば

豊かな味わいを追求して自家製にこだわる

麺、スープ、焼豚はすべて自家製。スープは鶏ガラ、豚肉、野菜、魚などからダシをとった豊かな味わい。ベースには味噌から作った「生だまりしょうゆ」を使用している。

高山インターチェンジから3964m

鍛冶橋そば

住所
岐阜県高山市本町3丁目62
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
中華そばM=690円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)
休業日
無休

まさごそば

これぞ元祖高山ラーメンと呼ぶにふさわしい鰹だし香る黒スープ

昭和13(1938)年創業の老舗で、リヤカー屋台からスタートしたという高山ラーメン発祥の店。鰹だしが香る黒めのスープと自家製の細ちぢれ麺が長きにわたって多くのファンに愛されている。

高山インターチェンジから4104m

まさごそば
まさごそば

まさごそば

住所
岐阜県高山市有楽町31-3
交通
JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金
中華そば=700円、900円(大盛り)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~17:30(閉店)
休業日
水曜(臨時休あり、年始休)

豆天狗 本店

高山インターチェンジから4135m

豆天狗 本店

住所
岐阜県高山市下一之町3-3

中華そば専門店 M

高山にありながら高山ラーメンとは違う

つけ麺や油そばなど高山ラーメンとは異なるメニューを揃え、中華そばは塩としょうゆから選べる。飛騨味噌を使ったメニューも好評。飛騨牛は日によって、特に上質なとび肉を使うことも。

高山インターチェンジから4152m

中華そば専門店 M
中華そば専門店 M

中華そば専門店 M

住所
岐阜県高山市本町2丁目10
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
飛騨牛塩そば=1500円/高山中華=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(L.O.、スープがなくなり次第閉店)
休業日
木曜、祝日の場合は営業

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