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新潟県のおすすめのラーメンスポット
新潟県のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。具だくさんのスタミナラーメン「郷土らー麺雪っ子」、20種のスパイスが多彩な味を表現「正広」、カレーラーメンの進化形を提供する店「らぁめん お～や」など情報満載。
新潟県のおすすめのラーメンスポット
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新潟県のおすすめスポット
郷土らー麺雪っ子
具だくさんのスタミナラーメン
国道113号沿いのラーメン店。利尻昆布を加えた、あっさり仕立てのスープに野菜がたっぷり。自家製にんにく味噌入りの「スタミナ雪っ子ラーメン」が人気。
郷土らー麺雪っ子
- 住所
- 新潟県岩船郡関川村土沢682-1
- 交通
- JR米坂線越後大島駅からタクシーで5分
- 料金
- スタミナ雪っ子ラーメン=830円/郷土五目ラーメン=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00、火～木曜は昼のみ)
- 休業日
- 月曜
正広
20種のスパイスが多彩な味を表現
冬の寒い工場で働く職人たちに支持されてきた、カレーラーメンが味わえる。創業時から変わらないその味は、コクの深さが評判だ。
正広
- 住所
- 新潟県三条市石上2丁目13-38
- 交通
- JR弥彦線北三条駅から徒歩15分
- 料金
- カレーラーメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店)、日曜、祝日の昼は～15:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休)
らぁめん お～や
カレーラーメンの進化形を提供する店
JR東新潟駅前にある、鶏だしスープのラーメン店。1日1杯限定で、濃厚な白湯スープに、独自にブレドしたスパイシーなカレーを加えた限定食を提供している。
らぁめん お～や
- 住所
- 新潟県新潟市東区東中島2丁目6-1
- 交通
- JR白新線東新潟駅からすぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:30～20:30、日曜の夜は～20:00、月曜が祝日の場合は昼のみ
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は営業
食堂みやむら
ご当地ラーメン
変わらぬ味のもつラーメンは新発田名物のひとつ。もつとはいっても豚の頭肉で、臭みのないプリプリの脂と、肉の歯ごたえが絶品。スープはさっぱり味だが、風味とコクが特徴。
食堂みやむら
- 住所
- 新潟県新発田市大手町5丁目5-7
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から徒歩15分
- 料金
- もつラーメン=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
- 休業日
- 月曜
ラーメン いっとうや
独創的な「Wスープ」を味わうならココ
魚介系と動物系を合わせたスープの「かさねラーメン」が人気。チャーシューやメンマなどの具材はボリュームたっぷり。
ラーメン いっとうや
- 住所
- 新潟県新潟市中央区紫竹山3丁目5-23
- 交通
- JR新潟駅から徒歩18分
- 料金
- かさね醤油ちゃーしゅー=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
- 休業日
- 無休
あさひ楼
チャーシューメンが絶品
住宅街にある隠れ家だが、口こみで評判のラーメン店。豚骨を主体にしたスープは、舌にまとわりつくほど濃厚な醤油味。池に面した和室でゆったりと楽しめる。
あさひ楼
- 住所
- 新潟県糸魚川市能生4572-1
- 交通
- えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン能生駅から徒歩10分
- 料金
- ラーメン=630円/チャーシューメン=880円/ラーメン大盛=730円/チャーシューメン大盛=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～18:30(閉店19:00)、金曜は昼のみ営業
- 休業日
- 月、第1・3火曜、祝日の場合は翌日休(1月1～3日休)
麺屋あごすけ
素材にこだわりぬく濃厚ラーメン
おいしくて体にやさしいラーメンを追求し続ける人気店。佐渡産の焼きアゴをだしに使った魚介系濃厚スープと自家製麺が評判だ。しょうゆラーメン、季節限定ラーメンも人気。
麺屋あごすけ
- 住所
- 新潟県上越市下門前1650
- 交通
- JR信越本線直江津駅から頸城バス上越病院・リージョンプラザ経由高田駅前行きで12分、教育プラザ前下車、徒歩3分
- 料金
- 正油濁白湯麺(醤油とんこつらーめん)=850円/醤油麺=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は～15:00(L.O.)
- 休業日
- 水曜不定休(年末年始休)
らーめん 八
あっさり味に仕上げた朝のラーメンがおすすめ
煮干しが効いたラーメンで有名。朝らーめんのスープは煮干しの風味を抑え、チャーシューも脂身の少ない部位を使ったあっさり派。
らーめん 八
- 住所
- 新潟県新潟市中央区堀之内南1丁目1-17
- 交通
- JR新潟駅から徒歩15分
- 料金
- 朝らーめん=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～23:00(閉店)
- 休業日
- 無休
