【新潟】郷土料理! 恵まれた素材を生かす伝統の味!
古くから食材に恵まれた新潟では、豊かな山海の幸を生かした郷土料理も独自に発展。陣中食がルーツと言われるメニューや滋味豊かな汁物、ご当地グルメのコンテストでグランプリを受賞した名物など豊富にそろいます。...
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新潟県 x 懐石料理
ガイドブック編集部が制作した新潟県の懐石料理についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
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美肌の名湯と清流の渓谷美が観光の目玉になっているこのエリア。ご当地グルメも豊富で、滞在してめぐりたい。おすすめスポットを大公開!