熊本グルメ【馬肉】桜肉を多彩な料理で味わう!
美しいピンクの色合いから通称「桜肉」とも呼ばれる馬肉。熊本で”肉”といえばコレ!といわれる名物グルメです。刺身や焼き肉、寿司など、多彩な馬肉料理を、ぜひ本場で味わってみましょう!
熊本市中央区 x 和食
ガイドブック編集部が制作した熊本市中央区の和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
美しいピンクの色合いから通称「桜肉」とも呼ばれる馬肉。熊本で”肉”といえばコレ!といわれる名物グルメです。刺身や焼き肉、寿司など、多彩な馬肉料理を、ぜひ本場で味わってみましょう!
熊本県には、歴史ある伝統の味がたくさんあります。殿様が食した辛子れんこんや馬肉料理のほか、一文字ぐるぐるなど、熊本の郷土食をコース料理で味わい尽くしてみませんか。手軽に楽しむなら、ランチもおすすめです...