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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「もりつぢ」、寿司はもちろん季節料理も楽しめる「浜寿し」、風味豊かなおいしいそば「そば処 鈴木」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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もりつぢ
もりつぢ
- 住所
- 三重県伊賀市上野車坂町821
- 料金
- 伊賀肉ステーキ重=2530円(ランプ)・3190円(サーロイン)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:20(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
浜寿し
寿司はもちろん季節料理も楽しめる
寿司の他に季節料理があり、春期は、「しゃこめし」。夏期は、「あなごめし」、秋期は、「はらこめし」、冬期は、「ほっきめし」、となっている。
浜寿し
- 住所
- 宮城県亘理郡亘理町逢隈田沢早川18-2
- 交通
- JR常磐線逢隈駅から徒歩15分
- 料金
- しゃこめし=1750円～/はらこめし=1600円～/ほっきめし=1700円～/あなご重=1750円/夜コース(前日予約)=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(材料がなくなり次第閉店)、17:00～20:30(材料がなくなり次第閉店)
そば処 鈴木
風味豊かなおいしいそば
外湯「新田の湯」近くにあるそば処。元旅館の料理長だったご主人が打つ、細打ちのそばは喉越しがよく、コクのあるつゆとの相性も抜群。
そば処 鈴木
- 住所
- 長野県下高井郡野沢温泉村新田
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅から野沢温泉ライナー野沢温泉行きバスで25分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- ざるそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
お食事処 山よし
自慢のカニ料理が15種もそろう
カニを使った料理や定食、丼などのメニューが豊富。カニの加工会社直営なので、通年味わえるカニメニューがあるのもうれしい。なかでも、店長考案のカニトロロ丼が人気。
お食事処 山よし
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島96SOZORO 2階
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- カニトロロ丼=1300円/城崎流かに塩らーめん=980円/刺身定食=1300円/但馬牛ステーキ御膳=3250円/おすすめ人気丼でミニ丼セット(11:00～15:00)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店18:00)
俺のやきとり 銀座9丁目
焼き師が丹精込めて焼きあげる焼き鳥を堪能
銀座の名店で修行を重ねたという焼き師が、産地にこだわった食材を丹精込めて焼きあげる焼き鳥の店。
俺のやきとり 銀座9丁目
- 住所
- 東京都港区新橋1丁目5-6銀座第三誠和ビル B1階
- 交通
- JR山手線新橋駅から徒歩3分
- 料金
- 炭火やきとり(2本)=380円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)、土曜は11:30～23:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～22:00(閉店)
見晴亭
とろろ入りの牛汁はいかが
赤目四十八滝近くの店で、店先で名物の「くさ餅」を製造販売、奥に食事スペースが設けられている。たっぷりのとろろに卵も入った「牛汁」は滋養満点で、滝歩きで疲れた体にぴったり。定食には季節の野菜の煮物などが付く。
見晴亭
- 住所
- 三重県名張市赤目町長坂671-2
- 交通
- 近鉄大阪線赤目口駅から三重交通赤目滝行きバスで10分、終点下車すぐ
- 料金
- 牛汁=600円/牛汁定食=1200円/山かけ丼=800円/うどん・そば定食=1000円/山菜うどん・そば=600円/滝見弁当(要予約)=800円/くさ餅(8個)=800円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月中旬
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店17:00)
中央市場 ゑんどう寿司
市場内で食べる新鮮ネタのつかみ寿司
創業から百年以上、舌の肥えた大阪市中央卸売市場で働く人を中心に愛され続ける名店。四代目によって生み出された、炊きたてのごはんを寿司にする。つかみ寿司は、口に入れるとほろっと崩れる独特の食感が特徴。
炭火海鮮 番屋
漁師が直営する炭火焼処
ウニ、イカ、ホタテなど、天売で獲れた新鮮な魚介をテーブルの炭火で焼きながら味わえる。天売島で水揚げされた新鮮な海の幸を味わいつくしたい。
炭火海鮮 番屋
- 住所
- 北海道苫前郡羽幌町天売弁天
- 交通
- 天売港から徒歩5分
- 料金
- 焼き物=250円～/定食=1080円～/スペシャル海鮮丼(要予約)=3240円/
- 営業期間
- 6～9月
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
磯料理 まると水産
パリッと香ばしくて皮まで美味しい味噌漬け焼き
稲取駅近く、魚屋さんの2階。人気上昇中の稲取名物「味噌漬け焼き」は、食べるならこの店と決めているリピーターも多く、みやげにしても喜ばれる。添えられた自家製の塩辛も絶品。サザエやアワビも安価に食べられる。
磯料理 まると水産
- 住所
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取563-1
- 交通
- 伊豆急行伊豆稲取駅からすぐ
- 料金
- 金目鯛の味噌漬け焼き定食=1620円/金目鯛味噌漬け焼き=756円(一切)/金目鯛の姿煮=3240円～/キンメの煮付定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～19:30(L.O.)
料理処 石屋
鮮度抜群の魚料理を名酒とともに
昭和15(1940)年に創業した、地元で人気の料理処。店内の水槽で泳いでいる魚をその場で料理する。また、日本全国から集めた名酒の数々も見逃せない。
料理処 石屋
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目15-12
- 交通
- JR浦和駅から徒歩7分
- 料金
- お刺身五点盛り=1600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店13:45、第2・4土曜のみ営業)、17:30～22:00(閉店22:30)、土曜は17:30～21:00(閉店21:30)
いわな茶屋
和室で囲炉裏を囲み、川魚と山菜料理が堪能できる
イワナの養殖場の隣にある川魚と山菜料理の店。和室で囲炉裏を囲み、山の幸を堪能できる。コースでは手打ちそばが選べる。
いわな茶屋
- 住所
- 石川県金沢市二俣町子よ16
- 交通
- JR金沢駅からJRバス加賀二俣方面行きで45分、二俣下車、徒歩30分(二俣バス停から送迎あり、予約制)
- 料金
- 山菜イワナご膳=3780円/イワナ刺身=540円/ごりの唐あげ=1080円/ごり刺身=1620円/イワナソバ=2160円/ゴリソバ=2160円/モロコソバ=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00、17:00～は要予約)、ランチタイムは～15:00(L.O.)
食事処 大瀬
ご当地グルメ「ブラック焼きそば」を日本そばでアレンジ
日本海の幸を使った料理が各種揃う店。ご当地グルメのブラック焼き蕎麦は、和食処らしく日本そばを使用。そばつゆを加えた和風仕立てのイカスミと、上にかかったわさびマヨネーズは相性抜群だ。
食事処 大瀬
- 住所
- 新潟県糸魚川市南押上1丁目4-10
- 交通
- JR北陸新幹線糸魚川駅から糸魚川バス笹倉・焼山温泉行きで5分、押上一丁目下車、徒歩3分
- 料金
- 糸魚川ブラック焼き蕎麦(味噌汁付)=650円/糸魚川ジオ丼(昔ながらの甘海老天丼)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、夜は予約制
淡悦
五味を超越した先にある繊細な淡味を感じる料理
人間の味覚・五味を超越した先にあるといわれる「淡味」を極め、素材の奥深さを存分にひき出すのが身上。客の年齢に合わせて味付けを変えるなど、ていねいに仕事を施した料理の数々が並ぶ。