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富良野・美瑛・旭川 x 自然食・オーガニック料理

富良野・美瑛・旭川のおすすめの自然食・オーガニック料理スポット

富良野・美瑛・旭川のおすすめの自然食・オーガニック料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。野菜がいっぱい。美瑛産食材をフレンチで味わう「Restaurant ASPERGES」、自宅周辺に広がる畑で育てた有機無農薬の野菜「ファーム雨読舎」、「」など情報満載。

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富良野・美瑛・旭川のおすすめの自然食・オーガニック料理スポット

Restaurant ASPERGES

野菜がいっぱい。美瑛産食材をフレンチで味わう

地元食材の情報発信基地「美瑛選果」内で、北海道を代表するフレンチシェフ・中道博氏がプロデュースするレストラン。旬を生かした美瑛ならではの料理を目指す。

Restaurant ASPERGES

Restaurant ASPERGES

住所
北海道上川郡美瑛町大町2
交通
JR富良野線美瑛駅から徒歩10分
料金
ランチコース=2600円~/ディナーコース=3600円~/お茶とのセット=740円/野菜とチーズのホットサンドセット=840円/
営業期間
4~11月
営業時間
11:00~19:00(L.O.、7・8月は~20:00)
休業日
期間中水曜、7月は無休、11月4~30日は月~金曜、祝日の場合は営業

ファーム雨読舎

自宅周辺に広がる畑で育てた有機無農薬の野菜

料理に使う野菜はオーナーの自宅周辺に広がる4ヘクタールの畑で、有機無農薬によって育てられたもの。おまかせランチは雨の膳・和食タイプと晴れの皿・洋食タイプの2種類を用意。

ファーム雨読舎
ファーム雨読舎

ファーム雨読舎

住所
北海道上川郡美瑛町大村大久保協生
交通
JR富良野線美瑛駅からタクシーで5分
料金
おまかせランチ雨の膳=1200円/晴の皿(カレー)=900円/
営業期間
4月下旬~10月
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)
休業日
4月下旬~6月、10月は月~金曜、7~8月は火曜(臨時休あり)