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米沢・米沢八湯 x その他和食

「米沢・米沢八湯×その他和食×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「米沢・米沢八湯×その他和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。とろける食感と贅沢な旨みをしゃぶしゃぶで堪能「米沢牛亭ぐっど」、大正の情緒漂うなかで米沢牛を満喫「米沢牛・山懐料理吉亭」、肉の質の良さと鮮度が抜群の老舗精肉店「鳥勝牛肉店」など情報満載。

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米沢・米沢八湯のおすすめエリア

米沢市街

上杉家の城下町には見どころも味の魅力もいっぱい

米沢・米沢八湯のおすすめスポット

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米沢牛亭ぐっど

とろける食感と贅沢な旨みをしゃぶしゃぶで堪能

店主自ら味見をして仕入れる米沢牛は、甘さ、やわらかさ、まろやかさの三拍子が揃う逸品。注文後に切り落としているので、アク取りが不要なほどの新鮮さを保つ。

米沢牛亭ぐっどの画像 1枚目
米沢牛亭ぐっどの画像 2枚目

米沢牛亭ぐっど

住所
山形県米沢市下花沢1丁目3-4
交通
JR山形新幹線米沢駅から徒歩7分
料金
米沢牛ステーキ=4000円~/米沢牛しゃぶしゃぶ、すき焼き=4500~9800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、日曜、祝日は~15:30、17:00~20:00

米沢牛・山懐料理吉亭

大正の情緒漂うなかで米沢牛を満喫

大正時代の趣ある建物で、江戸時代末期に造られた庭園を眺めながら米沢牛を堪能できる。米沢牛と旬の食材を使った郷土料理を味わう、しゃぶしゃぶの会席料理や御膳料理もおすすめ。

米沢牛・山懐料理吉亭の画像 1枚目
米沢牛・山懐料理吉亭の画像 2枚目

米沢牛・山懐料理吉亭

住所
山形県米沢市門東町1丁目3-46
交通
JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで12分、城南一丁目下車すぐ
料金
昼の膳牛づくし=4290円/ (個室ルームチャージ料別一室3300円~)
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00、17:30~21:00(17:30~は要予約)

鳥勝牛肉店

肉の質の良さと鮮度が抜群の老舗精肉店

大正時代創業の老舗。精肉店ということもあり、肉の質の良さと鮮度は抜群。当地ならではの米沢牛が味わえる。

鳥勝牛肉店

住所
山形県米沢市城北1丁目1-8
交通
JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで20分、NTT前下車すぐ
料金
すき焼き=3300円・3800円/しゃぶしゃぶ=3500円・4000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店22:00、要予約)