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喜多方・熱塩温泉 x 和食

喜多方・熱塩温泉のおすすめの和食スポット

喜多方・熱塩温泉のおすすめの和食スポットをご紹介します。地粉100%の手打ちそばを蔵屋敷で「蔵屋敷 あづまさ」、コースの始まりは水そばから「宮古そば処 とのや」、趣ある農家で水そば・塩そばを「いしいのそば」など情報満載。

喜多方・熱塩温泉のおすすめの和食スポット

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蔵屋敷 あづまさ

地粉100%の手打ちそばを蔵屋敷で

地粉100%の香り立つそばをはじめ、蔵出し味噌をつけて炭火でこんがりと焼く田楽、喜多方ラーメンなど、地元の味が楽しめる。食後は隣接するみやげ店をのぞいてみよう。

蔵屋敷 あづまさ

蔵屋敷 あづまさ

住所
福島県喜多方市東町4109
交通
JR磐越西線喜多方駅から会津バス西若松駅行きで7分、喜多方東高校前下車すぐ
料金
天ざるそば=1500円/手打ちそば=850円~/喜多方ラーメン=700円~/ミニラーメン=350円/田楽セット=1000円~/田楽=200円~/

宮古そば処 とのや

コースの始まりは水そばから

愛情込めて育てた玄そばを自家製粉し、ていねいに打ちあげるそばは風味も格別。水そばから始まるコースは、きのこ料理、イワナの塩焼きなどが付いてボリューム満点。

宮古そば処 とのや
宮古そば処 とのや

宮古そば処 とのや

住所
福島県喜多方市山都町蓬莱宮古3376
交通
JR磐越西線山都駅からタクシーで15分
料金
コース=1500~3500円/そば=700円/天ぷら=500円/イワヤ=500円/水そばコース=1500~3500円/

いしいのそば

趣ある農家で水そば・塩そばを

軒先に水車が回る家に入ると、囲炉裏のある座敷が目の前に広がる。茹でたてのそばに塩を少しつまんでかけて食べる塩そばで、そばの神髄を堪能したい。

いしいのそば
いしいのそば

いしいのそば

住所
福島県喜多方市山都町蓬莱宮古3360
交通
JR磐越西線山都駅からタクシーで15分
料金
コース料理=1500~3500円/Aコース=3500円/おそば一杯=700円/

新金忠 食堂&バル

新金忠 食堂&バル

住所
福島県喜多方市南町2854

ふるさと懐石 志ぐれ亭

里山の古屋敷でいただくふるさと懐石

郷土料理や地元の野菜、山菜、そば、米を使った“ふるさと懐石”が好評。名物のにしん飯は、大根菜の入ったご飯にのせたもの。手打ちそばは山都の地粉のみを使う。1日2組限定で宿泊も可。

ふるさと懐石 志ぐれ亭
ふるさと懐石 志ぐれ亭

ふるさと懐石 志ぐれ亭

住所
福島県喜多方市上三宮町吉川日照畑374-1
交通
JR磐越西線喜多方駅からタクシーで10分
料金
志ぐれ昼膳=1650円/おまかせ昼膳=2200円/ぜいたく昼膳=2500円/志ぐれ懐石(要予約)=3700円/郷土料理づくし会津御膳(要予約)=3200円/

宮古そば 権三郎

宮古そば 権三郎

住所
福島県喜多方市山都町蓬莱中村4576

華会席 瑞兆

華やかな空間で会席料理と地酒を

京都と喜多方で修業した主人が腕をふるう、会席料理の店。魚介は郡山の市場から直送されたもの、野菜類は地元で採れたものを使用する。旨みの強い喜多方の地酒もそろう。蔵造りの店内も見事。

華会席 瑞兆
華会席 瑞兆

華会席 瑞兆

住所
福島県喜多方市3-4830
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩12分
料金
会席料理「雅」=3300円/蔵御膳=2500円/大皿ランチ=980円/夜のコース=2000円~/

食堂つきとおひさま

旬の料理に癒されるひととき

和食、アジア料理などさまざまな調理法で素材の味を引き出す。おすすめは、地元で収穫する旬の食材を取り入れた定食。風情ある木造の建物でくつろぎながら滋味深い料理を。

食堂つきとおひさま
食堂つきとおひさま

食堂つきとおひさま

住所
福島県喜多方市寺町南5006
交通
JR磐越西線喜多方駅から徒歩10分
料金
旬のおかず定食=1000円/花豆ショコラ=450円~/

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