住所: 茨城県水戸市大工町1丁目5-20
交通: JR水戸駅から茨城交通大工町方面行きバスで7分、大工町下車、徒歩3分
料金: 美食を極めた常陸野会席料理、あんこう料理、常陸牛すき焼会席、常陸牛しゃぶしゃぶ会席、備長炭焼うなぎ重会席=18810円、26400円、33990円/昼の本家あんこう小会席(1人前)=10000円～/昼のうなぎ重(月～土曜)=5500円～/宴会向き会合プラン=8000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店24:00、要予約)
休業日: 不定休

水戸山口楼本店
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とう粋庵

水戸市街・偕楽園 ✕ 懐石料理

偕楽園のすぐそばという立地も魅力。徳川光圀が食べていた長寿食「黄門料理」の他、ワインとのマリアージュも楽しめるモダンな味わいの一皿が楽しめる。

住所: 茨城県水戸市千波町2755-1
交通: JR水戸駅から関東鉄道千波湖方面行きバスで10分、千波湖下車すぐ
料金: 黄門料理(ランチ、予約制)=3780円/ゆばとろ膳=1944円/花かご=2970円/ (個室利用(10名まで)の場合ルームチャージあり3240円～)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

とう粋庵
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湖庵

土浦・霞ヶ浦 ✕ 懐石料理

霞ヶ浦湖畔でくつろぐ格別のひとときが味わえる、予約制の創作懐石の店。地元の食材を上手に盛り込み、見た目も美しい料理は女性を中心にファンが多い。

日光市街 ✕ 懐石料理

普段着で手軽に食べられる旬の食材をいかした懐石料理を提供。メニューは先付のひきあげゆばを付けるか付けないかを選べるゆば懐石膳の1種類だが、日光ゆばを存分に味わえる。

fudan懐石和み茶屋
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日光市街 ✕ 懐石料理

日光湯波の刺身はもちろん、揚巻湯波、山菜と湯波の煮物、湯波のお吸い物、そして湯波入り水羊羹など、さまざまな湯波料理が味わえる。

小料理新松
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宇都宮市街 ✕ 懐石料理

契約農家から仕入れる野菜や産地直送にこだわった活鮮魚で作る正統派和食を提供。器もオーナーが自ら選んだもの。大谷石蔵をリノベーションした歴史とモダンが融合した店内で、料理の味だけでなく、その空間で過ごす時も楽しみたい。

和食了寛
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鬼怒川・川治温泉 ✕ 懐石料理

日光竹久夢二美術館にある食事処。モダンな雰囲気の店内で、和洋折衷にアレンジされた懐石料理が味わえる。目の前の緑豊かな庭園を眺めながら、食事を楽しめる。

住所: 栃木県日光市柄倉772-1
交通: 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から日光交通日光江戸村行きバスで18分、柄倉入口下車、徒歩10分
料金: 花ろまん(和懐石)=3240円/花みずき御膳(湯波懐石、要予約)=4644円/花むらさき御膳(和洋懐石、要予約)=4104円/花かんざし御膳(和風大皿4点盛)=2592円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:00(閉店17:00)、食事は11:00～14:30(L.O.)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業