奥久慈 x 工場見学・実演
奥久慈のおすすめの工場見学・実演スポット
奥久慈のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昔ながらの二度仕込み製法にこだわった杉桶仕込みの醤油「ヨネビシ醤油(見学)」、ゆばを存分に買う、作る、食べる「奥久慈ゆばの里(見学)」、「」など情報満載。
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奥久慈のおすすめの工場見学・実演スポット
ヨネビシ醤油(見学)
昔ながらの二度仕込み製法にこだわった杉桶仕込みの醤油
国内産の丸大豆と小麦にこだわった醤油を醸造している。大正時代に建築された醤油蔵でこだわりの醤油製法を見学することができる。1～4月には手作り味噌教室も開催(要予約)。
ヨネビシ醤油(見学)
- 住所
- 茨城県常陸太田市内堀町2365奨友館
- 交通
- JR水郡線常陸太田駅から徒歩20分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉館、要予約)
- 休業日
- 祝日(臨時休あり、盆時期休、年末年始休)
奥久慈ゆばの里(見学)
ゆばを存分に買う、作る、食べる
ゆばの工場見学とゆば作り体験ができる施設。自分で引き上げたゆばは、みやげとして持ち帰ることができる。食事処もあり、奥久慈しゃも釜飯御膳やさしみゆばが人気だ。
奥久慈ゆばの里(見学)
- 住所
- 茨城県久慈郡大子町塙734
- 交通
- JR水郡線常陸大子駅から茨城交通盛泉行きバスで5分、芦野蔵下車、徒歩5分
- 料金
- 体験(10:00～13:00、要予約)=1200円/豆仙弁当=2300円/奥久慈しゃも釜飯御膳=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉館)、レストランは11:00～14:00(L.O.)、体験は9:00～11:00(最終受付、要予約)
- 休業日
- 不定休、レストランは水曜(レストランは12月31日～翌1月1日休、売店は1月1日休)