川越市街 x ラーメン

川越市街のおすすめのラーメンスポット

川越市街のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。魚介豚骨スープつけ麺の名店「頑者」、鶏塩ラーメンの専門店「麺匠清兵衛」、「」など情報満載。

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川越市街 ✕ ラーメン

全国レベルといわれる味を実現した、埼玉を代表するラーメン店。濃厚なスープが特徴で、一番人気はつけめん。麺は実家の製麺所で作られた特注の極太麺だ。

川越市街 ✕ ラーメン

「和の究極の出汁」を求めてたどり着いたという「淡麗」は、日向鶏・丸鶏と日替わりの天然魚のアラに加え、帆立、昆布、鰹を使用している。水炊きを思わせる「濃厚」も人気。

麺匠清兵衛
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