名古屋・愛知 x うなぎ
名古屋・愛知のおすすめのうなぎスポット
名古屋・愛知のおすすめのうなぎポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。落ち着いた空間で、極上のひつまぶしを堪能「ひつまぶし名古屋備長 ラシック店」、ほんのり甘いタレで焼き上げるひつまぶし「まるや本店 名駅店」、秘伝のたタレで仕上げるうなぎが名物「松月 サカエチカ店」など情報満載。
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名古屋・愛知のおすすめのうなぎスポット
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ひつまぶし名古屋備長 ラシック店
落ち着いた空間で、極上のひつまぶしを堪能
備長炭を使ってうなぎを焼いている。備長炭の遠赤外線効果で、うなぎの皮はパリッと焼け、身はふっくらとした状態になる。
ひつまぶし名古屋備長 ラシック店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1LACHIC 7階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし=3980円/白焼=3450円/肝焼=1100円/備長会席=6600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～21:00(閉店22:00)
まるや本店 名駅店
ほんのり甘いタレで焼き上げるひつまぶし
行列必至の名古屋駅直結のひつまぶし専門店。全国からその時期で1番脂が乗った鰻を厳選。うなぎにストレスを与えないさばきの技術と伝統製法で作るたまり醤油をベースにした甘味のあるタレがおいしさのポイント。鰻職人「鰻師」が、炭火でバリッと焼き上げる。
まるや本店 名駅店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-1名鉄百貨店本店本館 9階
- 交通
- 名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅からすぐ
- 料金
- 上ひつまぶし(汁物)=3065円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
松月 サカエチカ店
秘伝のたタレで仕上げるうなぎが名物
開業当時から受け継ぐ秘伝のタレで仕上げるうなぎ料理が自慢の店。一番人気のひつまぶしをはじめ、定食や丼、和食全般がそろっている。
松月 サカエチカ店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-6サカエチカ
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- 櫃まぶし=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)