名古屋城・丸の内 x 和食
「名古屋城・丸の内×和食×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「名古屋城・丸の内×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。創業から受け継がれる職人が作る至極の一杯「川井屋」、質を重視した仕入れで最高の味を追求「うなぎ・和食 しら河 浄心本店」、名古屋が生んだ鶏料理を戦前から続く老舗で「とり要」など情報満載。
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名古屋城・丸の内のおすすめスポット
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川井屋
創業から受け継がれる職人が作る至極の一杯
大正10(1921)年の創業以来、手こね・手延・手切の製法を貫く老舗の麺処。一晩寝かせて熟成させた生地で打つ麺は、なめらかでほどよい弾力がある。その日の気温や湿度によって塩加減などを調節するのも、変わらぬ味の秘訣だ。
川井屋
- 住所
- 愛知県名古屋市東区飯田町31
- 交通
- 地下鉄高岳駅から徒歩15分
- 料金
- えびおろしきしめん=1570円/とろろきしめん=990円/きしめん=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～19:20(閉店20:00、売り切れ次第閉店)
うなぎ・和食 しら河 浄心本店
質を重視した仕入れで最高の味を追求
昭和28(1953)年の開店時から変わらないタレは、店独自のたまりがベースのやさしい甘さ。厳選したうなぎを蒸さずに焼くため、皮はカリッと身はふんわりとした食感になる。
うなぎ・和食 しら河 浄心本店
- 住所
- 愛知県名古屋市西区城西4丁目20-12
- 交通
- 地下鉄浄心駅からすぐ
- 料金
- ひつまぶし=3100円/う巻=700円/肝焼=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:30)
とり要
名古屋が生んだ鶏料理を戦前から続く老舗で
創業80余年、こだわりの名古屋コーチン料理をはじめ、四季折々の食材を組み合わせた料理が楽しめる。素材の味をひき出すため、下ごしらえに十分時間をかけたコーチンは絶妙の歯ごたえ。
とり要
- 住所
- 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目7-39
- 交通
- 地下鉄久屋大通駅から徒歩5分
- 料金
- 名古屋コーチンと料理のコース=6600円～/ (サービス料15%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店22:00、要予約)
