鳥取カレー(とっとりかれー)

県産食材を入れたオリジナルカレーで町おこし

• ご当地名物料理

平成16(2004)年総務省家計調査によれば、世帯あたりのカレールウ消費量全国一の鳥取市。カレー好きな有志が集まり「鳥取カレー倶楽部」という市民サークルを立ち上げ、カレーで町おこしを進めている。

鳥取の二十世紀梨(とっとりのにじゅっせいきなし)

生産高が全国一の、鳥取を代表する果物

明治時代に二十世紀梨が千葉県松戸から鳥取に導入されて以来、現在では鳥取県が二十世紀梨の生産高全国1位。鳥取砂丘の東側にはいくつもの梨園がある。

鳥取のラッキョウ(とっとりのらっきょう)

砂丘の恵み・ラッキョウは歯ごたえが自慢の健康食品

• おみやげ

鳥取砂丘はラッキョウの特産地。細かい砂地で栽培されるラッキョウは、色の白さとシャキシャキとした歯ごたえが自慢。5月下旬～6月下旬の収穫シーズンには根付きラッキョウや酢漬けなどが出荷される。

鳥取のナシ(とっとりのなし)

もぎたてナシをたっぷり食べよう

二十世紀や幸水、豊水など多くの品種があるナシ。観光農園のナシ狩りでもぎたての瑞々しいナシを味わおう。鳥取エリアでももぎたての味が楽しめる。